Resep Pesmol Ikan Mas oleh Yulionet
Berikut ini adalah resep memasak Pesmol Ikan Mas. Resep Pesmol Ikan Mas yang ditulis Yulionet cukup untuk .
Resep Pesmol Ikan Mas
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- 1 jeruk nipis
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit (skip krn ga ada)
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 1 sdm cuka masak
- Santan secukupnya (skip)
- Cabe rawit / cengek (optional)
- secukupnya Garam, gula putih
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 10 butir kemiri
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan mas. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas 30 menit sampai 1 jam.
- Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga garing
- Kurangi minyak bekas goreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
- Masukkan ikan mas goreng ke dalam bumbu. Beri air atau santanhingga ikan tertutup. Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. Aduk rata. Biarkan hingga air berkurang
- Tes rasa. Tambahkan cabe merah iris, aduk rata hingga cabe layu. Jika sudah sat, matikan api dan hidangkan
Demikianlah tadi Resep Pesmol Ikan Mas, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pesmol Ikan Mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pesmol Ikan Mas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pesmol Ikan Mas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/09/resep-pesmol-ikan-mas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.