Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau oleh Selma wahida
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau. Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau yang dibuat oleh Selma wahida cukup untuk .
Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau
Porsi:
Bahan-bahan
- Bubur Ketan Hitam:
- 125 gram ketan hitam, rendam semalaman
- 500 ml santan, encer saja
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 75 gram gula merah (boleh ditambah gula pasir)
- 1/4 sdt garam
- Bubur Kacang Hijau:
- 250 gram kacang hijau, rendam semalaman
- 600 ml air
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 200 gram gula merah
- 1/4 sdt garam
- Bahan Saus Santan:
- 250 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air
Langkah
-
Cuci bersih ketan hitam dan kacang hijau yang sudah direndam semalaman.
-
Bubur ketan hitam: Didihkan santan cair, masukkan ketan dan daun pandan.
-
Masak hingga mendidih kemudian kecilkan api.
-
Rebus ketan hitam hingga menjadi bubur sambil sesekali diaduk. Tambahkan air jika dirasa bubur belum lembut.
-
Masukkan gula dan garam. aduk rata. Angkat dan sisihkan.
-
Bubur kacang hijau: Rebus kacang hijau, air, jahe dan kayu manis hingga mendidih.
-
Matikan api, tunggu selama 30 menit. Rebus lagi hingga kacang hijau lembut.
-
Masukkan gula merah dan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
-
Saus santan: Masak semua bahan sambil diaduk. Tambahkan larutan maizena, aduk cepat.
-
Tata kacang hijau di dasar mangkuk atau gelas, tuang saus santan lalu beri bubur ketan hitam diatasnya. Sajikan.
Itulah Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau Oleh Selma wahida diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ketan Hitam campur Kacang Hijau Oleh Selma wahida dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/01/resep-bubur-ketan-hitam-campur-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.