Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela oleh Yayuk Jumaeli
Dibawah ini adalah resep masakan Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela. Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela yang ditulis Yayuk Jumaeli bisa jadi 5 porsi.
Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan nasi:
- 500 gr beras putih pulen, cuci bersih
- 1 bks santan kara kecil
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan, 2 daun salam
- secukupnya Air
- Bahan isian :
- 3 pasang ati ampela ayam, cuci bersih
- 50 gr teri nasi kering asin
- 2 lembar Daun salam, lengkuas, sereh jahe
- 1 sdm Gula , garam secukupnya
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 3 bh cabe merah keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- Sedikit pala, jintan
- secukupnya Daun kemangi,
Langkah
-
Masak nasi dg diaron, tambahkan santan dan daun pandan + daun salam, lalu kukus dlm dandang sampai matang, angkat sisihkan
-
Rebus ati ampela sampai matang, goreng teri nasi sampai kering matang, angkat, sisihkan
-
Uleg bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu lainnya, + air sedikit, aduk dan masak sampai matang dan meresap, koreksi rasa sampai pas. Angkat.
-
Ambil 2 centong nasi, taruh di atas daun, lalu beri 2 sdm isian, Tambahkan daun kemangi, rapikan, bungkus daun sprti arem², semat dg lidi. Lakukan sampai habis
-
Bakar diatas wajan teflon sampai sisi²nya agak gosong, angkat dan sajikan hangat
-
Wangi, pedas gurih mantap
Demikianlah Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela Kiriman dari Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Teri ft Ati Ampela Kiriman dari Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/01/resep-nasi-bakar-teri-ft-ati-ampela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.