Resep Nasi Kuning - Gia Gio

Resep Nasi Kuning oleh Gia Gio

Dibawah ini adalah cara memasak Nasi Kuning. Resep Nasi Kuning yang dibuat oleh Gia Gio bisa jadi .

Resep Nasi Kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gram beras, cuci bersih
2. 500 ml santan
3. 2 batang serai, memarkan
4. 6 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 sdt air jeruk nipis
7. 2 ruas kunyit, haluskan
8. 2 papan tempe, iris tipis, goreng kering
9. 50 gram gula merah
10. 1 sdt air asam jawa
11. 1 ruas lengkuas, memarkan
12. 300 gram mie kuning rebus
13. 1 ikat sawi hijau
14. 5 siung bawang putih
15. 5 butir bawang merah
16. secukupnya gula
17. secukupnya garam
18. secukupnya kecap manis
19. 1/4 sdt kecap asin
20. 1/2 sdt minyak wijen
21. 1/4 sdt lada bubuk
22. 2 batang daun bawang
23. secukupnya suiran ayam goreng
24. 3 butir telur

Langkah

1. Nasi kuning : masukkan beras, kunyit halus, serai, 3 lembar daun salam, daun jeruk, santan, air jeruk nipis, dan sejumput garam ke dalam rice cooker. Setelah matang, angkat lalu masukkan ke dalam panci pengukus. Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat, sisihkan.

2. Kering tempe : iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan 3 lembar daun salam dan lengkuas. Masukkan tempe yang telah digoreng kering. Tambahkan kecap manis, air asam, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sebentar saja agar tidak gosong, asal bumbunya merata. Angkat dan sisihkan.

3. Mie goreng : cincang halus 2 siung bawang putih dan 1 butir bawang merah. Kocok 1 butir telur. Panaskan minyak, masukkan telur kocok. Tumis hingga menjadi orak arik setengah matang, masukkan bumbu cincang. Tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, dan ayam. Masukkan mie dan sedikit air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.

4. Kocok 2 butir telur, buatlah telur dadar. Iris tipis telur dadar.

5. Sajikan nasi kuning dengan lauk pelengkap di atas. Tambahkan irisan mentimun segar.

Demikianlah Resep Nasi Kuning, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kuning - Gia Gio diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Kuning - Gia Gio dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/01/resep-nasi-kuning-gia-gio.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.