Resep Opor Ayam ala Ibu Karya Nadia Hayu

Resep Opor Ayam ala Ibu oleh Nadia Hayu

Inilah cara membuat Opor Ayam ala Ibu. Resep Opor Ayam ala Ibu yang dibuat oleh Nadia Hayu bisa jadi .

Resep Opor Ayam ala Ibu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
2. 6 buah tahu, potong segitiga lalu goreng sampai berkulit
3. 180 ml santan instan
4. bumbu halus:
5. 10 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 1 sdm jintan
8. 1 sdt merica
9. 1 sdm ketumbar
10. 3 cm jahe
11. 3 cm lengkuas
12. 1/2 sdt gula pasir
13. secukupnya garam
14. bumbu pelengkap:
15. 4 lembar daun salam
16. 4 lembar daun jeruk purut
17. 2 batang serai, geprek
18. secukupnya bawang goreng
19. 1 L air (kira2)

Langkah

1. Cuci bersih ayam. jika memakai ayam potong, goreng dahulu ayam mentah2 sampai berkulit atau juga bisa dikukus sebentar sekitar 15 menit untuk menghilangkan lemak2 ayam.

2. Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu yaa.

3. Didihkan air kemudian rebus ayam. jika masih ada kotoran buang dengan menggunakan saringan.

4. Masukkan semua bumbu dan rebus sampai empuk dan meresap.

5. Masukkan tahu, rebus sebentar lalu masukan santan. koreksi rasa dulu lalu masak sampai mendidih. matikan kompor.

6. Taburi dg bawang goreng dan sajikan nasi hangat

7. Selamat mencoba!

Itulah Resep Opor Ayam ala Ibu, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Opor Ayam ala Ibu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam ala Ibu Karya Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor Ayam ala Ibu Karya Nadia Hayu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/01/resep-opor-ayam-ala-ibu-karya-nadia-hayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.