Home » Uncategories » Resep Soto Betawi Oleh evyarumk

Resep Soto Betawi Oleh evyarumk

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Oleh evyarumk

    • Resep Soto Betawi oleh evyarumk

    Berikut ini resep memasak Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis evyarumk bisa jadi 2 porsi.



    resep Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram daging sapi / kambing
    2. 1 liter air
    3. 10 butir cengkeh
    4. 1/4 sdt merica halus
    5. 1/2 cm pala, parut halus
    6. 3 cm kayu manis
    7. 5 lbr daun jeruk
    8. 2 lbr daun salam
    9. 2 tangkai sereh, geprek
    10. 1 cm lengkuas, geprek
    11. 1 sdm kecap manis
    12. 2 sdm susu bubuk, cairkan dengan sedikit air
    13. 2 sdm santan kental, saya pakai santan kemasan
    14. 2 sdm mentega, karena ga punya mentega samin
    15. Bumbu yg dihaluskan :
    16. 5 siung bw putih
    17. 3 siung bw merah
    18. 1 butir kemiri sangrai
    19. 1/4 sdt ketumbar
    20. 1/4 sdt jintan
    21. Pelengkap :
    22. 1 buah kentang besar, potong dadu
    23. 1 buah tomat merah besar
    24. 1 tangkai daun bawang
    25. bawang goreng
    26. emping
    27. cabai rawit direbus dan diuleg
    28. jeruk limau (jeruk kecil2 berwarna hijau tua, dan keriput kulitnya)

    Langkah

    1. Rebus daging, bersama dengan cengkeh, kayu manis, sereh, daun jeruk, dan kentang, catatan kentang bisa langsung diangkat setelah empuk. Biarkan daging sampai benar2 empuk, setelah matang, potong2 dadu dan pukul2 dengan ulekan.

    2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air rebusan daging tadi, tambahkan merica, pala bubuk, kecap manis.

    3. Sambil diaduk, masukkan santan, susu bubuk yg sudah dicairkan dan mentega

    4. Biarkan sampai kuah mendidih

    5. Siapkan tomat dan daun bawang

    6. Siapkan pula emping goreng

    7. Susun di mangkok, kentang, daging, tomat, emping, daun bawang, bw goreng, guyur dengan kuah soto, beri kecap manis, kucuri dengan jeruk limau dan sambal rawit




    Itulah tadi Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Oleh evyarumk diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Oleh evyarumk dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/01/resep-soto-betawi-oleh-evyarumk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.