Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA Oleh luberta sc

Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA oleh luberta sc

Inilah resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA. Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA yang dishare oleh luberta sc bisa menjadi 6 Biji.

Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA

Porsi: 6 Biji

Bahan-bahan

1. choux pastry:
2. 75 gr Tepung terigu cakra premium n segitiga biru yang dimix
3. 75 gr air
4. 50 gt butter anchor
5. 50 gr susu cair full cream tawar
6. 2 btr telur
7. secukupnya gula dan garam
8. matcha custard vla:
9. 60 gr susu cair full cream tawar
10. 1 btr telur
11. 20 gr gula pasir
12. 6 gr tepung terigu
13. 1 sdt bubuk matcha

Cara Membuat

1. Panaskan oven dengan suhu 200C

2. Didihkan air, susu, butter, gula dan garam di atas api kecil. Setelah mendidih, matikan api dan angkat panci.

3. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Aduk-aduk lagi campuran 1 dengan terigu di atas api kecil hingga kalis. Angin-anginkan sebentar agar telur yang akan dicampur tidak matang.

4. Masukkan telur ke adonan 2 sambil dimixer pelan-pelan hingga adonan tercampur rata. Adonannya jadi agak kental.

5. Masukkan adonan tersebut ke plastik segitiga dan cetak di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Beri jarak, karna adonan akan mengembang di dalam oven.

6. Oven selama 20 menit dengan suhu 200C.. Kemudian oven lagi selama 20 menit dengan suhu 180C. Jangan sesekali buka oven ketika belum matang, karena akan membuat choux pastry kempes. Setelah matang. Keluarkan dan dinginkan.

7. Membuat matcha custard vla. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.

8. Masukkan tepung terigu dan bubuk matcha ke campuran 7.

9. Panaskan susu di atas api kecil hingga mendidih. Tuangkan separo susu panas ke campuran tadi, aduk cepat karena akan cempat menggumpal. Kemudian, masukkan lagi sisa susu sambil dipanaskan di api kecil. Aduk cepat hingga mengental dan glossy. Diamkan sampai suhu vla normal

10. Sobek choux pastry, isi dengan matcha custard vla.

11. Siap dinikmatiiiii....

Itulah tadi Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA Oleh luberta sc diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep CHOUX PASTRY isi MATCHA CUSTARD VLA Oleh luberta sc dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-choux-pastry-isi-matcha-custard.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.