Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) oleh Gloria Kristy
Dibawah ini adalah cara memasak Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung). Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) yang ditulis Gloria Kristy bisa jadi .
Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam, potong sesuai selera (lebih enak bagian paha)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- bahan tepung :
- 8 sdm tepung terigu serbaguna
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk paprika (bisa skip/ ganti bubuk cabai)
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam (1 sdt peres kl skip bubuk kaldu)
- 1 sdt bubuk kaldu ayam
- bahan pelapis :
- telur ayam, kocok
Cara Membuat
-
Marinasi ayam dengan garam dan lada. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman.
-
Campur jadi 1 semua bahan tepung. Ambil sedikit dan taburi ke ayam yang sudah di marinasi. Dikit aja ya, cuman sampe si ayam ketutup tepung aja.
-
Kemudian satu persatu masukkan ayam ke kocokan telur, lalu ke tepung lagi. Nah kali ini ayam agak di remas di dalam tepung sambil dicubit pelan pelan. Sebelum masuk penggorengan, hentakkan ayam supaya nggak terlalu banyak tepung menempel.
-
Note : minyak harus banyak ya, sampai ayam terendam. Supaya matang sempurna sampai ke dalam dan tidak ada darah yang masih mentah.
-
Metode penggorengan bisa 2 cara. Pertama digoreng dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam kecoklatan. Kedua bisa digoreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning saja lalu angkat. Tiriskan. Kemudian digoreng kembali dengan api sedang sampai kecoklatan.
-
?? sajikan ??
Demikianlah tadi Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung), Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) By Gloria Kristy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) By Gloria Kristy dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-fried-chicken-ala-kfc-ayam-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.