Resep Udang tahu telur asin oleh Hanny Salim
Berikut ini adalah cara memasak Udang tahu telur asin. Resep Udang tahu telur asin yang dibuat oleh Hanny Salim dapat disajikan .
Resep Udang tahu telur asin
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg udang ukuran sedang kupas bersih
- 10 biji tahu
- 4 butir telur bebek asin rebus(ambil kuningnya)
- 1 biji putih telur ayam
- 2 sdm mentega
- 10 sdm tepung beras
- 3 biji bawang putih cincang halus
- 1 ruas jahe geprek
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- 2 batang daun bawang(potong 1 cm)ambil hijaunya saja
Langkah
-
Udang belah punggung buang hitamx,remas udang dgn garam,merica,bawang putih sedikit,diamkan 10 menit,lalu gulingkan didlm putih telur,balurkan udang kedlm tepung beras,langkah yg sama untuk tahu tapi jangan diremas ya
-
Goreng tahu dan udang sampai renyah,angkat tiriskan,
-
Panaskan mentega smpai cair,masukkan bawang putih,tumis sampai harum,masukkan telur bebek yang telah dihancurkan,aduk sampai berbusa,kalau dirasa tll kering bisa ditambahkan sedikit air,aduk2,masukkan jahe,sedikit gula,sedikit garam(jika kuning telur kurang asin),masukkan udang dan tahu goreng,aduk2 sampai saus telur asin melekat merata ke udang dan tahu,sesaat sebelum diangkat taburkan daun bawang aduk2 matikan kompor,siap disajikan
Itulah Resep Udang tahu telur asin, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Udang tahu telur asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang tahu telur asin Karya Hanny Salim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang tahu telur asin Karya Hanny Salim dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/02/resep-udang-tahu-telur-asin-karya-hanny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.