Resep Ayam asam manis mozzarella oleh Yuli indra
Berikut ini resep memasak Ayam asam manis mozzarella. Resep Ayam asam manis mozzarella yang ditulis Yuli indra bisa menjadi .
Resep Ayam asam manis mozzarella
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ayam fillet
- secukupnya tepung serbaguna
- keju mozzarella
- bahan saus :
- 1 bawang bombay uk kecil, iris
- 6 siung bawang putih,cincang halus
- 2 cm jahe
- 2 cabe merah besar, iris serong
- 1 sdt lada
- secukupnya garam
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya minyak goreng
- sedikit air
- 1 sdt tepung sagu / maizena utk pengental
Cara Membuat
-
Potong2 memanjang ayam fillet
-
Jadikan 2 tempat tepung serbaguna, yang 1 beri air dingin secukupnya dan yg 1 lagi tepungnya saja / keringan.
-
Lumuri ayam fillet ke tepung basah terlebih dahulu diamkan sebentar setelah itu lumuri lagi ke tepung kering. lalu goreng sampai matang.
-
Panaskan keju mozzarella menggunakan teflon / panaskan di oven sampai meleleh.
-
Setelah keju mozzarella meleleh lilitkan/gulung pada ayam fillet tepung yang sudah matang.
-
SAUS : tumis bawang bombay, bawang putih,irisan cabai dan jahe sampai harum. setelah harum masukan air sedikit saja
-
Masukan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada,gula dan garam. aduk sampai merata
-
Campur 1 sdt sagu / maizena dengan sedikit air (2-3 sdm air) aduk sampai larut lalu tuangkan ke wajan isi saus tadi. aduk2 merata dan koreksi rasa sampai rasa asam manisnya sempurna.
-
Tuangkan saus ke atas ayam fillet gulungan mozzarella.
-
So yummy!
Demikianlah Resep Ayam asam manis mozzarella, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam asam manis mozzarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam asam manis mozzarella Karya Yuli indra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam asam manis mozzarella Karya Yuli indra dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/03/resep-ayam-asam-manis-mozzarella-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.