Resep Balado kentang bola daging oleh Cesaria Palupi
Berikut ini adalah resep cara membuat Balado kentang bola daging. Resep Balado kentang bola daging yang dishare oleh Cesaria Palupi cukup untuk .
Resep Balado kentang bola daging
Porsi:
Bahan-bahan
- 2-3 buah kentang
- 100 gr daging cincang
- 1-2 batang sereh
- 2 buah daun jeruk
- 2 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 buah daun salam
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula (saya pakai gula jawa)
Langkah
-
Siapkan bumbu kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
-
Untuk membuat bola2 daging, rebus air dalam panci, sambil menunggu mendidih kita bulat2 kan daging cincang kemudian masukan kedalam air mendidih. Tunggu hingga bola mengapung diatas permukaan air dan matang kemudian dinginkan.
-
Kupas kentang kemudian potong dadu. Goreng hingga setengah matang atau sesuai selera. Tiriskan.
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, sereh yg telah dimemarkan, lengkuas.
-
Setelah tumisan harum dan sedikit berubah warna, masukan bola2 daging agar bumbu meresap dalam daging. Tambahkan gula, garam, koreksi rasa.
-
Masukan kentang dan aduk hingga merata. Siap dihidangkan.
Itulah tadi Resep Balado kentang bola daging, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Balado kentang bola daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado kentang bola daging Dari Cesaria Palupi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Balado kentang bola daging Dari Cesaria Palupi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/03/resep-balado-kentang-bola-daging-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.