Resep Cumi Saus Padang oleh Ny. Helmi A
Dibawah ini adalah resep Cumi Saus Padang. Resep Cumi Saus Padang yang dishare oleh Ny. Helmi A bisa disajikan .
Resep Cumi Saus Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Cumi, Cuci Bersih Buang Tintanya
- 7 biji Cabe Rawit Merah
- 3 biji Cabe Merah
- 1 buah Bawang Bombay
- 4 siung Bawang Merah Besar
- 5 siung Bawang Putih Kecil
- 1 lembar Daun Bawang
- 1 buah Tomat Merah
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Penyedap Jamur
- 1/4 sdt Gula Pasir
- secukupnya Minyak Goreng
- 1 sdm Mentega
- 2 biji Jeruk Nipis
- 4 sdm Sambal Pedas
- 3 sdm Saus Tomat
- 2 sdm Saos Tiram
- secukupnya Air
Langkah
-
Cuci bersih cumi dan buang tinta, peras jeruk campurkan di cumi. Diam kan beberapa saat.
-
Cacah atau Potong2 Bawang, Bombay, Tomat, Cabe, Daun Bawang. Panaskan Wajan, masukkan mentega dan minyak tunggu sampai benar2 panas.
-
Tumis Bawang, Bombay dan Cabe. Sampai Harum dan Layu. Lalu masukkan Cumi. Aduk2
-
Masukkan Saus Sambal, Saus Tomat dan Saos Tiram. Aduk2. Beri Air Sedikit. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur.
-
Setelah mendidih, biarkan air sedikit mengental, jangan lupa cek rasa. Baru masukkan daun bawang dan tomat. Aduk2. Matikan kompor, siap di hidangkan.
-
Nb : bila ingin pedas tambahkan cabe rawit sedikit lagi. Tapi menurut saya ini udah pedas. Slamat Mencoba.
Demikianlah Resep Cumi Saus Padang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Saus Padang Karya Ny. Helmi A diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Saus Padang Karya Ny. Helmi A dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/03/resep-cumi-saus-padang-karya-ny-helmi-a.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.