Home » Uncategories » Resep Bubur Ayam ala Senopati Karya Anggia Pranandita

Resep Bubur Ayam ala Senopati Karya Anggia Pranandita

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bubur Ayam ala Senopati Karya Anggia Pranandita

    • Resep Bubur Ayam ala Senopati oleh Anggia Pranandita

    Dibawah ini adalah resep Bubur Ayam ala Senopati. Resep Bubur Ayam ala Senopati yang ditulis Anggia Pranandita bisa menjadi 12 porsi.



    gambar untuk resep Bubur Ayam ala Senopati


    Resep Bubur Ayam ala Senopati


    Porsi: 12 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan Bubur:
    2. 3 cup Beras
    3. 3 liter Kaldu Ayam
    4. Secukupnya Garam
    5. Bahan Kuah Kuning & Ayam:
    6. 3 buah Dada Ayam Fillet
    7. 6 siung Bawang Putih
    8. 4 siung Bawang Merah
    9. 1 sdm Ketumbar
    10. 1/2 ruas Jahe
    11. 2 ruas Kunyit
    12. 1 ruas Lengkuas
    13. 1 liter Air
    14. Secukupnya Garam
    15. Gula 1/4 takaran garam
    16. Bahan Ati & Ampela:
    17. 1 kg Ati Ampela
    18. 3 siung Bawang Putih
    19. 1 sdm Ketumbar
    20. 1 sdm Garam
    21. 1 ruas Kunyit
    22. Secukupnya Air
    23. Bahan Sambal:
    24. 20 buah Cabe Rawit Merah
    25. 3 buah Cabe Merah Besar
    26. 1/2 genggam Kacang Tanah Goreng
    27. Secukupnya Garam
    28. 1 gelas air
    29. 1 sdt tepung maizena (larutkan)
    30. Bahan Pelengkap:
    31. Cakwe (potong-potong)
    32. Bawang Goreng
    33. Seledri (potong halus)
    34. Kecap Asin & Manis
    35. Kerupuk

    Cara Membuat

    1. Campur semua Bahan Bubur di Magicom, tambahkan air jika terlihat tekstur masih kurang lembut

    2. Haluskan semua bumbu Bahan Kuah Kuning & Ayam. Campur bumbu halus, dada ayam, garam dan air, masak dengan api sedang 10-15 menit atau sampai ayam matang dan kaldu keluar. Sisihkan air rebusan untuk kuah kuning. Suwir-suwir ayam.

    3. Campur semua bumbu Bahan Ati Ampela, garam, dan air sedikit saja asal ati ampela terendam. Rebus/ungkep sampai air tinggal sedikit. Goreng ati ampela, potong-potong.

    4. Untuk sambal, rebus cabe rawit dan cabe merah. Blender air rebusan bersama cabe rawit, cabe merah, kacang tanah goreng, dan garam. Masak kembali, campurkan dengan larutan maizena.

    5. Tata bubur pada mangkok, tuangkan kuah kuning, sedikit kecap asin, kecap manis (jika suka). Tambahkan cakwe potong, ayam suwir, seledri, bawang goreng, dan kerupuk. Lengkapi dengan sambal.




    Demikianlah Resep Bubur Ayam ala Senopati, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bubur Ayam ala Senopati diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam ala Senopati Karya Anggia Pranandita diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam ala Senopati Karya Anggia Pranandita dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/04/resep-bubur-ayam-ala-senopati-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.