Resep Ogura Macan oleh Renayya Hilman
Berikut ini adalah resep masakan Ogura Macan. Resep Ogura Macan yang ditulis Renayya Hilman dapat disajikan 13 potong.
Resep Ogura Macan
Porsi: 13 potong
Bahan-bahan
- Bahan A
- 5 butir kuning telor
- 1 butir telor utuh
- 70 ml susu cair
- 70 ml minyak
- 60 gr tepung kunci
- 20 gr tepung maizena
- Bahan B
- 5 butir putih telor
- 1/2 sdt Cream of tar tar
- 85 gr gula pasir
- Bahan C
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 1 sdm kopi instan bubuk (saya pakai Tora bika capuccino)
- 1 sdm coklat bubuk / pasta coklat
Cara Membuat
-
Campur bahan A sampai rata (saya mixer dengan speed rendah sebentar)
-
Mixer bahan B sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi
-
Campur bahan A dan bahan B dengan spatula, aduk balik sampai rata. Lalu bagi 3 sama rata.
-
Adonan pertama beri vanilla bubuk. Adonan kedua beri kopi instan bubuk (seharusnya pakai pasta mocca tapi saya tidak ada). Adonan ketiga beri coklat bubuk / pasta coklat.
-
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo atau lapisi dengan kertas roti. Saya pakai loyang diameter 18 cm.
-
Masukkan adonan vanilla sebanyak 8 sdm kedalam loyang, harus ditengah2 ya mom taro adonannya. Lalu adonan kopi diatasnya, 8 sdm juga. Setelah itu adonan coklat diatas adonan kopi, sama 8 sdm. Setelah itu masukkan adonan vanilla, kopi dan coklat bergantian lg 7 sdm. Setelahnya 6 sdm, dan seterusnya sampai adonan habis. (Maaf ya ga kefoto soalnya digangguin krucil) ??
-
Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit dengan teknik Au Bane Marie. 10 menit terakhir saya gunakan api bawah saja, karena saya lihat atasnya sudah agak gosong. Sesuaikan oven masing2 ya mom ??
-
Jadi deh Ogura Macan nya. Lembut dan kempas kempus banget. Enaaak.
-
Panas2 dah dipotong2, ga sabar liat dalamnya ??
-
Motifnya kurang hidup nih. Next kasih pewarna makanan kali yaa.
-
Kemarin juga sempet bikin Ogura pandan
Demikianlah tadi Resep Ogura Macan, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ogura Macan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura Macan Oleh Renayya Hilman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ogura Macan Oleh Renayya Hilman dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/04/resep-ogura-macan-oleh-renayya-hilman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.