Resep Tumis brokoli tofu udang By Umm LiamSyafiq

Resep Tumis brokoli tofu udang oleh Umm LiamSyafiq

Berikut ini adalah cara membuat Tumis brokoli tofu udang. Resep Tumis brokoli tofu udang yang dibuat oleh Umm LiamSyafiq bisa menjadi .

Resep Tumis brokoli tofu udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 bonggol brokoli ukuran kecil
2. 1 sdm garam (untuk memblansir brokoli)
3. 2 buah wortel
4. 1 bungkus egg tofu rasa udang
5. secukupnya minyak untuk menggoreng tofu
6. 1 sdm ebi
7. 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
8. 3 siung bawang putih geprek
9. 1 sdm minyak wijen
10. 3 sdm saos tiram
11. 1/4 sdt garam
12. 1/4 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 100 ml air
15. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih wortel, potong sesuai selera. Sisihkan. Potong brokoli per kuntum cuci bersih kemudian rendam air panas yg telah diberi 1 sdm garam setelah kotoran keluar siram air dingin (blansir). Sisihkan.

2. Potong tofu sesuai selera. Goreng di minyak panas, pastikan menggoreng menggunakan minyak yg agak banyak dan benar benar panas agar tofu tidak menempel di wajan. Pastikan satu sisi matang kecoklatan baru dibalik agar tofu tidak rusak. Angkat setelah tofu matang. Sisihkan.

3. Cincang ebi, siram air panas tiriskan.

4. Potong melintang bawang bombay, sisihkan. Geprek bawang putih, cincang halua. Sisihkan.

5. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai layu dan berwarna transparan. Masukan bawang putih aduk sampai harum. Masukan ebi aduk kembali.

6. Masukan wortel aduk rata. Tuang air biarkan mendidih. Tuang minyak wijen, saos tiram, gula dan merica bubuk, test rasa jika sudah cukup tidak perlu ditambahkan garam. Bila kurang boleh ditambahkan garam.

7. Masukan secara bertahap tofu dan brokoli. Aduk kembali. Jangan terlalu lama memasaknya agar sayutan masih terasa renyah.

8. Tuang piring saji saat sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah tadi Resep Tumis brokoli tofu udang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tumis brokoli tofu udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis brokoli tofu udang By Umm LiamSyafiq diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tumis brokoli tofu udang By Umm LiamSyafiq dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/05/resep-tumis-brokoli-tofu-udang-by-umm.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.