Home » Uncategories » Resep Ayam Bakar Padang Oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

Resep Ayam Bakar Padang Oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Bakar Padang Oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

    • Resep Ayam Bakar Padang oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

    Berikut ini adalah cara memasak Ayam Bakar Padang. Resep Ayam Bakar Padang yang dibuat oleh Amalia (www.dapurngepul.com) cukup untuk .



    gambar untuk cara membuat Ayam Bakar Padang


    Resep Ayam Bakar Padang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ayam potong
    2. Bumbu halus :
    3. 6 siung bawang merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. 2 siung kemiri
    6. 1/2 sdt kunyit bubuk
    7. 5 buah cabe merah besar
    8. 2 cabe rawit
    9. 1 cm jahe
    10. 1 sdt ketumbar
    11. 1/2 sdt lada hitam
    12. Bahan pelengkap :
    13. 2 batang serai
    14. 2 butir cengkeh
    15. 5 lembar daun jeruk
    16. 3 butir kapulaga/cardamom
    17. 1 bunga pekak/star anise
    18. 6 sdm brown sugar / 2 blok gula merah
    19. 1/4 cup santan kental
    20. secukupnya gula dan garam
    21. 1/2 blok kaldu ayam knorr
    22. minyak untuk menggoreng

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ayam dan keringkan.

    2. Haluskan semua bahan bumbu halus sampai berbentuk pasta.

    3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan semua bahan pelengkap tumis sampai harum.

    4. Tambahkan ayam ke dalam bumbu tumisan dan aduk perlahan. Diamkan sampai bumbu agak menyusut sedikit dan ayam berubah warna.

    5. Tuang santan kedalam nya dan tambahkan gula, garam, kaldu ayam, lada hitam bubuk dan aduk sebentar kemudian biarkan sampai kuah menyusut. Setelah matang matikan api.

    6. Siapkan panggangan yang sudah diolesi sedikit minyak atau butter panaskan dengan api sedang.

    7. Setelah panggangan panas susun ayam diatas panggangan. Dan olesi dengan bumbu sisa. Panggang dan balik sekali olesi lagi bumbu sisa.

    8. Panggang ayam sampai matang. Dan ayam siap disajikan.




    Demikianlah Resep Ayam Bakar Padang, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Padang Oleh Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Padang Oleh Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-ayam-bakar-padang-oleh-amalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.