Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg oleh Rahmawati Cipta
Berikut ini resep cara membuat Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg. Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg yang dishare oleh Rahmawati Cipta dapat disajikan 4 porsi.
Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr paha ayam
- bahan bumbu ayam
- seruas jari kunyit
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- secukupnya garam
- bahan sambel dabu uleg
- 10 biji cabe rawit
- 1 buah tomat segar
- 2 siung bawang merah
- 1 bks kecil terasi di bakar terlebih dahulu agar lebih keluar rasanya
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- bahan lalapan
- timun (sesuai selera dan stok yg ada)
- minyak goreng
- sepotong jeruk nipis
Langkah
Cuci bersih paha ayam lalu tiriskan
Cuci bersih bahan bumbu..kemudian masukan ke dalam blender atau uleg an sampai semua bahan tercampur dan halus
Setelah halus balurkan semua bumbu nya ke seluruh bagian paha ayam sampai merata...dan diamkan 5 menit agar bumbu dpt meresap
Panaskan minyak goreng diatas wajan dgn api sedang...setelah minyak panas mulai masukan paha ayam dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan...lakukan hingga semua pahan ayam habis
Cuci bersih semua bahan sambel dabu ulegnya..kecuali terasi, garam dan gula ya buibu..heheheee....setelah itu masukan kedalam ciri semua bahan sambel dabu nya dan mulai menguleg sampai halus (sambel uleg pasti lebih sedap rasanya dari pada sambel yg di blender) ...setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan campurkan dgn 3 sendok teh minyak goreng panas dan perasan jeruk nipis secukupnya atau sesuai selera....
Cuci bersih timun dan potong potong sesuai selera....
Plating and done....Ayam Goreng dan sambel dabu uleg siap di nikmati untuk makan siang ....selamat mencoba dan menikmati
Demikianlah Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg By Rahmawati Cipta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng plus Sambal Dabu Uleg By Rahmawati Cipta dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-ayam-goreng-plus-sambal-dabu-uleg.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.