Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom Dari Arif Maulana

Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom oleh Arif Maulana

Dibawah ini adalah resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom. Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom yang dishare oleh Arif Maulana bisa disajikan .

Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam
2. 1 bungkus bumbu ungkep giling di pasar
3. 2 buah tambahan kunyit giling
4. 3 sdm mentega
5. 2 sdm garam
6. 1 sdm gula
7. 1 sdm lada putih
8. 1 buah wortel cuci bersih
9. 1 buah labu siam cuci bersih
10. 1 bungkus cereal prawn / nestum
11. 1 sdm bawang goreng
12. Sambal terasi / sambal seger
13. 1 buah jeruk nipis
14. 2 lembar daun jeruk iris kasar
15. 1 batang serai geprek
16. 2 lembar daun salam iris kasar
17. secukupnya Air
18. 1 bungkus tepung sajiku golden
19. 1 bungkus tepung sajiku biasa

Langkah

1. Sebelumnya aku pakai cereal prawn nya yang dari singapore yah, dan ini halal yah, kalau disini gak tau apa yang ada, cereal prawn / nestum itu bentuknya kaya cereal tapi asin, yang bikin nambah hehehe, tapi kalau ada cereal prawn yang kalian jumpa boleh di pakai

2. Cuci bersih ayam, lalu siapkan wadah berisikan air yang telah di campurkan 1 sdm garam, rendam serta ratakan ke ayam, dan diamkan

3. Tiriskan ayam dari rendaman garam, lalu potong 1 buah jeruk nipis, peras dan lumuri ke ayam

4. Setelah itu, ambil setengah bungkus dari bumbu ungkep sebagiannya lagi, lumuri ke ayam terlebih dahulu agar bumbu meresap, tambahkan kunyit giling, lalu diamkan agar meresap

5. Panaskan kuali dengan sedikit minyak, masukkan lagi setengah dari bungkus bumbu ungkep, masukkan batang serai geprek, irisan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum, lalu masukkan ayam yang telah di diamkan dan dilumuri bumbu sebelumnya, setelah itu tambahkan 1 sdm garam, 1 sdm gula, dan 1 sdm lada putih, aduk sedikit agar meresap ke ayam, lalu tambahkan air secukupnya, hingga dirasa bisa untuk membuat ayam tergenang merata

6. Tutup kuali dengan tutupnya, lalu diamkan sekitar 25 menitan, di lihat tingkat ke empukannya, dengan menusuk ke daging menggunakan garpu, bila dirasa sudah matang, lalu matikan kompor lalu diamkan

7. Siapkan wadah, masukkan tepung sajiku golden secukupnya dan tepung sajiku biasa, aduk hingga rata, tambahkan air dan aduk hingga mengental dan jangan encer, kalau mau bisa di tambah kuning telur

8. Lumuri ayam dengan tepung yang telah di campur, panaskan minyak dengan api kecil, tambahkan 1 sdm mentega agar gurih, lalu masukkan ayam yang telah di lumuri tepung, goreng hingga matang merata, angkat dan tiriskan minyaknya

9. Siapkan priuk dan ditambahkan air secukupnya, dengan api sedang hingga mendidih, lalu potong memanjang wortel dan labu siam yang telah dicuci bersih, tunggu hingga sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan

10. Panaskan teflon dengan api kecil, tambahkan 1 sdm mentega, masukkan cereal prawn / nestum, oseng sekitar 2 menitan, jangan sampai gosong, karna mudah gosong, hingga menguning pekat, lalu matikan kompor

11. Hidangkan ayam kunyitnya, taburi cereal prawn / nestum dan bawang goreng, beserta lalapannya wortel dan labu siam, ditemani sambal seger yaahh

    
    

Demikianlah Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom Dari Arif Maulana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Kunyit Nestum Sambal Seger Buk Rom Dari Arif Maulana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-ayam-kunyit-nestum-sambal-seger.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.