Resep Lele masak mangut oleh Melisa Aprilia
Dibawah ini adalah resep memasak Lele masak mangut. Resep Lele masak mangut yang dishare oleh Melisa Aprilia bisa disajikan 3 porsi.
Resep Lele masak mangut
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ikan lele (cuci bersih, terutama bagian kepala)
- Bumbu:
- 6 siung bawang merah (iris)
- 5 siung bawang putih (iris)
- 5 buah cabai rawit merah
- 7 buah cabai hijau besar (iris)
- 1 buah tomat (iris)
- 4 cm lengkuas (iris 3)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 1/2 papan pete
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- secukupnya Minyak untuk menumis
- 500-600 ml santan dari 1 butir kelapa
Langkah
-
Remas lele yg sdh du cuci bersih dengan garan, lalu goreng hingga matang. Sisihkan
-
Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, sereh, dan cabai. Tumis hingga harum.
-
Tuang santan, dan masukan lele. Beri garam, kaldu ayam bubuk dan gula, lalu koreksi rasa. Masak hingga santan sedikit menyusut.
-
Tambahkan irisan tomat dan pete.
-
Siap dihidangkan bersama nasi hangat
Itulah tadi Resep Lele masak mangut, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lele masak mangut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele masak mangut Dari Melisa Aprilia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lele masak mangut Dari Melisa Aprilia dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-lele-masak-mangut-dari-melisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.