Home » Uncategories » Resep Soto Udang Medan - Nadia Hayu

Resep Soto Udang Medan - Nadia Hayu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Udang Medan - Nadia Hayu

    • Resep Soto Udang Medan oleh Nadia Hayu

    Inilah cara memasak Soto Udang Medan. Resep Soto Udang Medan yang ditulis Nadia Hayu bisa jadi .



    gambar untuk resep Soto Udang Medan


    Resep Soto Udang Medan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 600 gr udang
    2. 2 batang bawang prei
    3. 3 batang seledri
    4. 3 lmbr daun jeruk
    5. 2 lembar daun salam
    6. 2 buah tomat ukuran kecil
    7. 1 sachet santan kara segitiga
    8. 2 cm jahe digeprek (untuk kaldu)
    9. 2 siung bawang putih geprek (untuk kaldu)
    10. 2 liter air (kira2)
    11. Bumbu halus:
    12. 8 siung bawang putih
    13. 8 butir bawang merah
    14. 2 cm jahe
    15. 2 cm lengkuas
    16. 2 batang serai, ambil bag putihnya
    17. 1 sdm ketumbar bubuk
    18. 2 sdm ebi
    19. 1 sdt merica bubuk
    20. 1 sdt gula
    21. secukupnya Garam
    22. Pelengkap:
    23. Telur rebus
    24. Tauge
    25. Bihun/soun
    26. Jeruk nipis
    27. Sambal
    28. Kerupuk

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih udang. Pisahkan udang dari kepala dan kulitnya. Jangan dibuang ya, kulit dan kepalanya akan kita bikin untuk kaldu.

    2. Rebus kepala dan kulit udang, masukkan jahe dan bawang putih geprek. Rebus pakai api sedang cenderung kecil.

    3. Sementara itu kita siapkan bumbu2 yg dihaluskan

    4. Kmdn tumis bumbu sampai matang dan harum. Masukkan serai, daun jeruk dan salam jg.

    5. . Di panci lain didihkan kr2 100 ml air. Masukkan udang dan bumbu.

    6. Masukkan kaldu udang yg sdh disaring, tambahkan tomat, bawang prei, seledri, santan. Koreksi rasa. Aduk2 sampi mendidih dan santan tidak pecah. Matikan kompor.

    7. Sajikan soto dg pelengkapnya. Selamat mencoba????




    Itulah tadi Resep Soto Udang Medan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Udang Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Udang Medan - Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Udang Medan - Nadia Hayu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-soto-udang-medan-nadia-hayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.