Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah oleh regina rosa
Inilah resep cara membuat Tongkol Suwir Sambal Seuhah. Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah yang dibuat oleh regina rosa cukup untuk 1-2 porsi.
Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah
Porsi: 1-2 porsi
Bahan-bahan
- 1 kotak tongkol pindang yg udh dipotong (5 potong kecil)
- 2 sdm air asam jawa
- 2 lbr daun salam
- 1 batang sereh keprek
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 2 cabe merah keriting
- 15 cabe rawit hijau
- 1 buah tomat
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya air
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Goreng tongkol sebentar lalu suwir2 (supaya tidak terlalu meletup minyaknya, masukan sedikit tepung di minyak dan tongkolnya)
-
Siapkan cabe,bawang dan tomat, iris2 dahulu lalu goreng sebentar sampai sedikit layu, setelah itu blender dengan menambahkan sedikit air
-
Setelah itu panaskan +/- 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam dan sereh, masak hingga bumbu tanak/matang, tambahkan air asam jawa, setelah bumbu tanak, masukan tongkol suwir, lalu masukan gula dan garam secukupnya, lalu masak sampai bumbu meresap, siap disajikan
-
Sebelum,bumbu ditumis, cek dulu apa tongkolnya asin atau tidak,supaya saat menambahkan garam dan bumbu2 lain tidak keasinan, sekedar tips, saya menambahkan garam saat tongkol sudah dimasukan ke dalam bumbu, baru tambahkan garam dan gula, jadi nanti rasanya sudah pas
Demikianlah Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah By regina rosa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongkol Suwir Sambal Seuhah By regina rosa dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/06/resep-tongkol-suwir-sambal-seuhah-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.