Resep Kwetiaw Ayam abang-abang oleh Muthi Afifah
Dibawah ini adalah cara membuat Kwetiaw Ayam abang-abang. Resep Kwetiaw Ayam abang-abang yang ditulis Muthi Afifah bisa menjadi 2 porsi.
Resep Kwetiaw Ayam abang-abang
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 100 gr kwetiaw kering atau 250gr kwetiaw basah
- 100 gr daging ayam yang direbus kemudian disuir-suir
- secukupnya Kaldu bekas merebus ayam
- 2 butir telur ayam
- 1 ikat sawi hijau (kebetulan lg gak ada stock, jadi di sini saya pakai kol)
- secukupnya Garam gula merica
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya bubuk kaldu (boleh di skip)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera ya..)
Langkah
Pertama panaskan sedikit minyak. Jika sudah panas, masukan telur dan buat jadi telur orak-arik ya..
Sisihkan telur yang sudah diorak-arik di pinggi wajan. Masukan sedikit lagi minyak, dan tumis bumbu halus hingga harum.
Masukan ayam dan sawi yang sudah dipotong2, dan sedikit air kaldu. Masak sebentar hingga sawi menjadi agak layu.
Masukan kwetiaw (jika menggunakan kwetiaw kering, sebelumnya dilunakan dulu ya...), kecap, saus tiram, kecap manis, minya wijen, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Jika semua sudah teraduk rata, tes rasanya, jika sudah cukup, matikan kompor, kemudian sajikan ??
Demikianlah Resep Kwetiaw Ayam abang-abang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kwetiaw Ayam abang-abang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kwetiaw Ayam abang-abang Karya Muthi Afifah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kwetiaw Ayam abang-abang Karya Muthi Afifah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/07/resep-kwetiaw-ayam-abang-abang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.