Resep Sambalado ati kambing oleh Neng Tazkiyya
Berikut ini resep Sambalado ati kambing. Resep Sambalado ati kambing yang dishare oleh Neng Tazkiyya dapat disajikan 4 porsi.
Resep Sambalado ati kambing
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg hati kambing, rebus bersama: 5 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 ruas jahe dan 2 batang serai dimemarkan
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu sambal goreng (direbus& ulek):
- 100 gr cabe merah
- 5 biji cabe rawit caplak
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, goreng sebentar
- 1/2 sdm terasi medan, goreng sebentar
- 2 buah tomat, ukuran besar
- Secukupna garam, gula pasir, kaldu jamur, asam jawa
Cara Membuat
-
Hati yg telah direbus, dipotong2 iris lalu digoreng, sisihkan.
-
Tumis bumbu sambal goreng kemiri, hingga harum lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur & asem. Aduk rata.
-
Tambahkan hati yg telah digoreng ke dalam sambal yg digoreng,aduk rata. Cicipi rasa. Siap hidangkan.
Demikianlah Resep Sambalado ati kambing, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambalado ati kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambalado ati kambing By Neng Tazkiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambalado ati kambing By Neng Tazkiyya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/07/resep-sambalado-ati-kambing-by-neng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.