Home » Uncategories » Resep Soto ayam kampung bening segeeerr Oleh Az Zahro Kitchen

Resep Soto ayam kampung bening segeeerr Oleh Az Zahro Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam kampung bening segeeerr Oleh Az Zahro Kitchen

    • Resep Soto ayam kampung bening segeeerr oleh Az Zahro Kitchen

    Dibawah ini adalah cara memasak Soto ayam kampung bening segeeerr. Resep Soto ayam kampung bening segeeerr yang ditulis Az Zahro Kitchen dapat disajikan .



    resep masakan Soto ayam kampung bening segeeerr


    Resep Soto ayam kampung bening segeeerr


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung / broiler gag masalah mom's tapi yah tetap gurih ayam kampung lah klo aku * _*
    2. air secukupnya buat merebus ayam
    3. 5 batang daun bawang yg 2 batang di ikat yg 3 btang di iris2 ya mom's
    4. 1 buah tomat merah ukuran sedang potong jadi 4 bagian
    5. 3 batang daun seledri 1 batang di ikat yg 2 di iris
    6. bahan yg di haluskan:
    7. 4-5 siung bawang putih (aku lebih suka bawang putih yg kanthing mom's karna lebih wangi baunya dan lebih mantap)
    8. 3 butir kemiri
    9. 1 sdt ketumbar
    10. 1 cm kunyit
    11. 1 cm jahe + 1 ruas kencur
    12. 2 sdt garam(di rasakan saja y mom's jika rasanya cukup gag perlu di semuakan garam nya)
    13. 1 sdt gula pasir
    14. 1 sdt penyedap (optional mom's)
    15. 2 cm lengkuas di geprek
    16. 1 batang serai di geprek
    17. 3 lembar daun jeruk
    18. 2 lembar daun salam
    19. bahan pelengkap soto :
    20. kol di iris2 memanjang tipis
    21. bawang goreng
    22. wortel di potong kecil2 korek api rebus sebentar
    23. irisan daun seledri
    24. bahan sambal:
    25. 1 siung bawang putih
    26. sesuai selera cabe

    Langkah

    1. Rebus ayam dengan air dalam panci dengan api kecil sampek keluar kaldunya, sambil menunggu ayam empuk kita haluskan bumbu dan tumis dengam sedikit minyak goreng. jika ayam sudah empuk setengah matang masukan bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam ayam yg di rebus tadi.

    2. Tutup panci sampek ayam empuk bener atau sesuai yg di inginkan.

    3. Note: jika ingin sebagian di goreng buat suwiran di dalam soto pilih yg banyak dagingnya lalu kasih bumbu halus sprti bawang putih.kemiri.garam diamkan sebetar lalu goreng ( ayam yg banyak mengandung tulang sperti kepala,ceker,sayap,leher biarkan saja di dalam kuah soto tadi ya mom;s gag perlu di goreng karna lebih enak di cemil begitu.. klo aku males yg di goreng2 mom's, jadi semua ayam aku biarin aj di dalam kuah soto jadi lebih praktis.. hehee * _ ^

    4. Jika ayam sudah mulai empuk masukkan tomat,daun bawang dan seledri.. tunggu sampek tomat dan daun bawang nya berubah warna atau matang ya mom's.. jika sudah koreksi rasa lalu matikan api kompor mom's

    5. Cara bikin sambel nya cukup rebus bawang dan cabe lalu haluskan taruh di mangkuk siram dengan sedikit air soto tadi mom's jadi praktis dech.. * _ ^

    6. Cara menghidangkan tata nasi hangat dalam mangkuk atas nya lengkapi dengan irisan kol,wortel,daun sledri,bawang goreng,suwiran ayam jika ada dan sambal tadi mom's.. lalu siram dengan kuah soto tadii daannn siap di nikmati bersama keluarga dech mom's.. gag perlu jauh2 ke resto bikin dompet kangker mom's.. hahaha ^ 0 ^




    Demikianlah Resep Soto ayam kampung bening segeeerr, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam kampung bening segeeerr diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kampung bening segeeerr Oleh Az Zahro Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam kampung bening segeeerr Oleh Az Zahro Kitchen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/07/resep-soto-ayam-kampung-bening-segeeerr.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.