Resep Lapis Legit Karya San Kitchen

Resep Lapis Legit oleh San Kitchen

Berikut ini adalah cara memasak Lapis Legit. Resep Lapis Legit yang dibuat oleh San Kitchen bisa disajikan .

Resep Lapis Legit

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan 1 :
2. 700 g butter room temperature (me 400g wisman + 300g blueband)
3. 3 sdm susu kental manis
4. 3 sdm rhum (me skip, ganti dg 1sdt vanila essence)
5. Bahan 2 :
6. 40 btr kuning telur
7. 2 btr putih telur
8. 300 g gula halus
9. Bahan 3 (diayak):
10. 130 g tepung terigu (me kunci)
11. 20 g susu bubuk dancow
12. 2-3 sdm bumbu spekuk (me skip)
13. Isi :
14. pisau Prunes (optional) ?gepengkan dan lebarkan dg mengunakan

Cara Membuat

1. Mixer bahan butter s/d mengembang & fluffy, masukkan skm mix sampai menyatu, baru masukkan essence. Mix sampai rata. Sisihkan

2. Cuci bersih mixer sampai tidak ada minyak fan mangkok kocokkan pun harus bersih banget (kalau ngak kuning telurnya ga kan ngembang)

3. Mixer bahan 2 sampai mengembang, pucat dan kental. masukkan bahan 1 ke bahan 2. Mix low speed sampai tercampur rata (hati2 jangan over mix)

4. Masukkan bahan 3, aduk balik dg spatula sampai rata. panaskan oven api atas bawah di 200C.

5. Ambil 4 sdm adonan. Ratakan di loyang, saya pakai loyang 24x24x7cm. Panggang sampai menguning (lama panggang tergantung oven masing). Lapisan selanjutnya gunakan api atas 200C (api bawah matikan saja) ambil 4 sdm adonan lagi, ratakan dan panggang sekitar 5 menit. Demikian seterusnya sampai adonan habis

6. Apabila mau mengunakan prunes, boleh di selingkankan caranya : taruh prunes diatas lapisan yg sudah menguning kemudian ambil 4 sdm adonan, ratakan dan panggang. apabila ada gelembung udara, tusuk permukaan yg gelembung dg tusuk gigi. setiap lapis di ratakan dg penekan lapis legit agar padat. lapisan terakhir panggang dg api atas bawah di 160C sekitar 7-10 menit.

7. Angkat, diamkan 5 menit dulu baru keluarkan dr loyang,

8. Jgn langsung di potong, lebih enak di makan stlh overnight, lebih wangi & keluar minyak

9. Bikin lg 27 jan 18

Demikianlah tadi Resep Lapis Legit, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lapis Legit diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lapis Legit Karya San Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lapis Legit Karya San Kitchen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/08/resep-lapis-legit-karya-san-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.