» » Resep Lontong ceker By pipitiku

Resep Lontong ceker By pipitiku

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong ceker By pipitiku

    • Resep Lontong ceker oleh pipitiku

    Berikut ini resep memasak Lontong ceker. Resep Lontong ceker yang ditulis pipitiku bisa disajikan .



    resep makanan Lontong ceker


    Resep Lontong ceker


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ceker ayam,bersihkan
    2. 4 butir telur ayam,rebus,kupas dan goreng hingga berkulit
    3. 1 buah labu siam ukuran besar,
    4. 6 batang kacang panjang
    5. Bumbu halus
    6. 100 gram cabe merah,rebus sebentar
    7. 1 bonggol bawang putih
    8. 10 siung bawang merah
    9. 5 butir kemiri
    10. 2 sdm ebi
    11. 2 lembar daun salam
    12. 2 ruas jari lengkuas,geprek
    13. 800 ml santan
    14. 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
    15. 1 sdt garam
    16. 1 1/2 sdt gula pasir
    17. Pelengkap
    18. Lontong
    19. Bawang goreng untuk taburan

    Langkah

    1. Rebus ceker hingga agak empuk,mohon diperhatikan ketika merebusnya agar tidak terlalu kematengan ya.karena nanti akan dimasak lagi.jangan buang kaldu cekernya.ambil sekitar 500 ml.sisihkan

    2. Rajang halus labu siam,taburi garam dan remas remas,cuci di air mengalir,sisihkan

    3. Untuk bumbu halus,cabai HARUS DIBLENDER,kenapa?jika kamu ulek cabe nya,kamu tidak akan mendapati warna merah cantik.ulek bumbu lain baru kemudian masukkan cabe blender.

    4. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga tanak dan matang,ini penting karena bila tidak,sayur kamu akan berbau langu.

    5. Jika sudah tanak,masukkan ceker beserta kaldunya,masak hingga mendidih,kemudian masukkan labu siam dan kacang panjang.

    6. Tuangi santan dan masukkan telur,bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk.cicipi rasa.

    7. Tata lontong di piring,siram dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng.

    8. Siap dihidangkan




    Itulah Resep Lontong ceker, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Lontong ceker diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong ceker By pipitiku diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Lontong ceker By pipitiku dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/08/resep-lontong-ceker-by-pipitiku.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.