Home » Uncategories » Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Kiriman dari Lateefah

Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Kiriman dari Lateefah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Kiriman dari Lateefah

    • Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi oleh Lateefah

    Berikut ini resep memasak Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi. Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi yang dishare oleh Lateefah dapat disajikan 3 porsi.



    resep lengkap untuk Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi


    Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 Potong Ayam
    2. 2 Ruas Kunyit
    3. 1 Jeruk Nipis
    4. 7 Bawang Merah
    5. 3 Bawang Putih
    6. 1 Laos, Sereh (Geprek), dan daun salam
    7. secukupnya Garam
    8. secukupnya Lada bubuk
    9. secukupnya Minyak Goreng
    10. secukupnya Air
    11. Bahan-bahan untuk sambal:
    12. 10 Cabai Keriting
    13. 14 Cabai Rawit
    14. 1 sdt atau 1saset terasi yang sudah di bakar
    15. 2 Bawang Merah
    16. 1/2 Jeruk Limau
    17. 1/2 sdm Garam
    18. 1/2 sdm Gula

    Cara Membuat

    1. Siapkan bahan dan alat

    2. Bersihkan ayam dan kupas bawang merah + bawang putih (semuanya)

    3. Marinade ayam dengan Jeruk nipis, garam dan lada sekitar 15 menit.

    4. Bakar kunyit dan terasi lalu kupas kulit kunyit.

    5. Sangrai kemiri lalu haluskan semua bumbu ayam kecuali daun salam dan serai.

    6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harus dan beri serai+daun salam.

    7. Masukan air hingga 1/2 bagian ayam terkena air. Lalu aduk dan ungkep sampai empuk. TIPS : Jika menggunakan bagian dada dengan sayap letakan bagian sayap menghadap ke bawah wajan agar terus terendam karna bagian itu lebih terdapat banyak darah.

    8. Ungkep ayam sampai airnya tiris tapi jangan sampai gosong yaa

    9. Selagi menunggu ayam kita membuat sambal. Haluskan semua cabai, terasi, garam sampai halus dan tambahkan gula.

    10. Beri perasan air jeruk limo,aduk rata dan sambal selesai

    11. Setelah ungkepan ayam selesai. Lalu ayam digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan

    12. Setelah itu tiriskan dan ayam siap disajikan bersama nasi, sambal terasi dan lalapan. Selamat mencoba^^




    Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Kiriman dari Lateefah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi Kiriman dari Lateefah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/10/resep-ayam-goreng-bandung-dan-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.