Resep Chicken grilled oven oleh Jasmine Mei Wang
Inilah cara membuat Chicken grilled oven. Resep Chicken grilled oven yang dibuat oleh Jasmine Mei Wang bisa menjadi 5-6 orang.
Resep Chicken grilled oven
Porsi: 5-6 orang
Bahan-bahan
- Bahan utama:
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- secukupnya Garam
- Perasan air jeruk nipis
- Bahan marinade:
- 4 siung bawang putih ukuran agak besar
- 3 siung bawang merah ukuran agak besar
- 1 potong jahe ukuran 2 cm
- 1 potong kunyit ukuran 1 cm
- 4 buah cabe kering merah
- 50 gram gula aren
- 3 sdm madu(saya pakai madu tj)
- 1 sdm kecap bango manis
- 1 sdm teriyaki sauce
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala halus(bila suka)
- 1/2 sdt lada halus(boleh lada putih/hitam.tergantung selera ya)
Langkah
-
Cuci Dan bersihkan ayam dengan air yang mengalir.kemudian kasih air perasan jeruk nipis Dan garam secukupnya bolak balik.sampai semua bagian ayam kena.Sisihkan
-
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe kering Dan gula aren.tuangkan di dalam wadah kosong agak besar.
-
Campur kecap bango,teriyaki sauce,ketumbar bubuk,pala halus,lada halus Dan madu.aduk rata semua bahan marinade.
-
Masukan ayam kedalam wadah yang berisi bahan marinade.sapukan keseluruh bagian-bagian ayam.masukan juga bahan marinade ya ke dalam badan ayam.agar bumbunya terasa di semua bagian ayam.
-
Lalu tutup wadah dengan plastik gulung untuk sayuran Dan buah.Setelah itu masukan kedalam kulkas.diam kan selama 3-4 jam.Agar bumbunya meresap kedalam daging ayam.kalau saya 4 jam.
-
20 menit sebelum ayam dikeluarkan dari kulkas.panaskan terlebih dahulu oven selama 15 menit dengan suhu 200 °c.
-
Setelah oven mulai panas..keluarkan ayam dari kulkas.buka plastik penutupnya.lalu,ikat kedua kaki ayam dengan benang untuk makanan.(karna oven saya ada tempat panggangan ayam yang bisa berguling gitu).takut kakinya terjatuh2 pas di masak dalam oven.Jadi harus diikat.
-
Lalu,masukan ayam kedalam oven dengan waktu 90 menit 190 °c.
-
Setelah ayam matang dengan sempurna..and sudah bisa sajikan.Selamat mencoba..
Demikianlah tadi Resep Chicken grilled oven, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Chicken grilled oven diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken grilled oven Karya Jasmine Mei Wang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken grilled oven Karya Jasmine Mei Wang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/10/resep-chicken-grilled-oven-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.