Resep Gurame Asam Manis oleh Dhesy Kurniawati
Berikut ini adalah resep cara membuat Gurame Asam Manis. Resep Gurame Asam Manis yang ditulis Dhesy Kurniawati bisa menjadi .
Resep Gurame Asam Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan gurame segar ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah wortel, potong seukuran korek api
- 1/2 buah nanas potong dadu
- 1 batang daun bawang
- 1/2 buah bawang bombai
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah, iris menyamping
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
- Penyedap rasa ayam
- secukupnya Gula + garam
Langkah
Cuci ikan dan lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit
Goreng ikan gurame sampai ikan sedikit kering dan matang
Tumis bumbu bawang merah & bawang putih, aduk sampai tercium aroma wangi, kemudian tambahkan wortel, bawang bombay, irisan cabe merah, dan daun bawang aduk hingga sedikit agak layu
Tambahkan air putih kedalam tumisan, aduk dan tunggu sampai mengeluarkan bunyi letupan kecil, dan mendidih
Masukan larutan tepung meizena, saus tomat dan saus sambal pedas, lalu aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan
Tambahkan bahan penyedap rasa, gula pasir, garam dan merica bubuk agar rasa yang dihasilkan semakin pas, aduk dan tunggu sampai mendidih lagi *koreksi rasa*
Siram bagian atas gurame dengan saus asam manis yang telah jadi, ikan gurame asam manis enak kental siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
Selamat mencoba, happy cooking Moms....
Itulah Resep Gurame Asam Manis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gurame Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame Asam Manis - Dhesy Kurniawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurame Asam Manis - Dhesy Kurniawati dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/10/resep-gurame-asam-manis-dhesy-kurniawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.