Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis oleh Krisna Adi
Berikut ini adalah cara membuat Iga Babi Bakar Pedas Manis. Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis yang dishare oleh Krisna Adi bisa jadi 6 porsi.
Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg iga babi potong untuk 6 porsi
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah paprika merah (optional)
- 1 buah bawang putih
- 500 g saus tomat
- 5 sdm saus inggris
- 5 sdm kecap manis
- Garam
- Merica hitam
- Merica bubuk
- Minyak zaitun / minyak sayur
- Lombok
Cara Membuat
-
Bahan saus BBQ. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih
-
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
-
Iris tipis paprika merah lalu campurkan di tumisan bawang tadi. Tumis hingga layu
-
Blender tumisan tadi hingga halus
-
Campurkan tumisan tadi dengan saus tomat dan taburi garam,merica bubuk,dan merica hitam. Lalu panaskan dengan api kecil hingga saus meletup letup. Rasakan saus sesuai selera jika ada yg kurang. Dinginkan
-
Rebus iga,campurkan 10sdm saus BBQ tadi didalam rebusan air iganya. Rebus dengan api kecil hingga lunak (jangan sampai daging terlepas dari tulangnya!)
-
Siapkan panggangan. Panggang iga sambil oles2kan saus BBQ. Cek kematangannya. kalau sudah matang,angkat.
-
Untuk saus pedasnya, rebus lombok hingga layu. Setelah itu blender lombok + air rebusannya. Lalu campurkan dengan saus BBQ secukupnya
-
Iga Bakar Pedas Manis siap dihidangkan??
Demikianlah Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis Oleh Krisna Adi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Iga Babi Bakar Pedas Manis Oleh Krisna Adi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/10/resep-iga-babi-bakar-pedas-manis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.