Resep Kering Teri Cabe Ijo oleh Trans Wahyuni
Berikut ini cara membuat Kering Teri Cabe Ijo. Resep Kering Teri Cabe Ijo yang dibuat oleh Trans Wahyuni cukup untuk 5 porsi.
Resep Kering Teri Cabe Ijo
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Ikan Teri Jengki
- 1/2 bungkus Tempe
- 100 gram Cabai (Cabe) Hijau Keriting
- 1 siung Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 3 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- 2 cm Lengkuas (Laos)
- 2 buah Gula Merah
- secukupnya Royco Ayam
- secukupnya Minyak Goreng
Langkah
-
Iris tempe bentuk korek api lalu goreng hingga garing kriuk.
-
Cuci Teri sampai bersih ( saya sampai 3 kali ). Agar rasa asin dan kotoran pada kulitnya hilang. Goreng hingga garing kriuk.
-
Cabai hijau : potong serong tipis.
Bawang Bombay : Kupas, Iris tipis.
Bawang Putih : Kupas, Iris tipis.
Daun Salam : Cuci bersih.
Lengkuas : Kupas, geprek.
Serai : Geprek bagian pangkalnya. -
Panaskan Minyak ( sekitar 3 sendok makan ) lalu tumis semua bahan pada Langkah 3 sampai harum dan layu ( agak garing ). Tambahkan Gula Merah yang sudah di sisir. Masak sampai Gula Merah mencair menjadi karamel. Tambahkan Royco bila suka. Aduk rata.
-
Masukkan Tempe dan Teri yang sudah digoreng garing. Aduk rata pada api kecil. Angkat.
Diamkan Kering Teri sampai benar - benar dingin agar lebih krispi lalu simpan pada stoples.
Jadi Another Kering Tempe Teri deh :D
Demikianlah tadi Resep Kering Teri Cabe Ijo, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kering Teri Cabe Ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Teri Cabe Ijo - Trans Wahyuni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kering Teri Cabe Ijo - Trans Wahyuni dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/10/resep-kering-teri-cabe-ijo-trans-wahyuni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.