Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur Kiriman dari Nandha de Haan

Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur oleh Nandha de Haan

Dibawah ini adalah resep memasak Chiffon Cake Mocha Putih Telur. Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur yang dishare oleh Nandha de Haan bisa disajikan 15 potong.

Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur

Porsi: 15 potong

Bahan-bahan

1. 250 ml putih telur
2. 100 gr tepung terigu protein sedang
3. 30 gr maizena
4. 100 gr mentega
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt vanili
7. 100 gr gula kastor
8. 1/2 sdt pasta mocha
9. 1 sdt SP (jangan diganti atau di escape ya)

Langkah

1. Mentega dicairkan dulu, jangan sampai mendidih. Kemudian dibiarkan dingin

2. Oles loyang tulban 20cm dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis

3. Kocok putih telur, SP dan garam sampai berbusa, kemudian masukkan gula sampai adonan kaku. Sekitar 10-15 menit.

4. Campur maizena dan tepung terigu kemudian masukkan dalam adonan putih telur dengan cara diayak, sedikit demi sedikit. Ini penting ya, kalau sekalian nanti udara dalam kocokan putih telur hilang dan adonan menjadi bantat. Gunakan spatula dengan adukan melipat.

5. Masukkan mentega yang sudah dingin dan vanili, aduk lagi pakai spatula hingga homogen.

6. Bagi adonan menjadi dua, satu biarkan tetap putih satunya dicampur pasta mocha.

7. Tuang bergantian ke dalam loyang putih-coklat. Untuk sentuhan terakhir biarkan bagian coklat diatasnya dibuat motif dengan sumpit ataupun garpu.

8. Dipanggang dalam open yang sudah dipanaskan terlebih dulu selama krang lebih 40-50 menit. Oven harus sudah panas saat adonan masuk ya, untuk menghindari bantat.

9. Saat sudah tercium aromanya, biasanya cake sudah matang, coba tes tusuk pake tusuk gigi. Bila sudah tidak ada adonan yang menempel artinya cake sudah matang.

10. Silahkan dinikmati fresh from oven, enak gurih. Selamat mencoba.

Itulah Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur Kiriman dari Nandha de Haan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chiffon Cake Mocha Putih Telur Kiriman dari Nandha de Haan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/11/resep-chiffon-cake-mocha-putih-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.