Resep Gulai nangka - Susi Agung

Resep Gulai nangka oleh Susi Agung

Dibawah ini adalah resep memasak Gulai nangka. Resep Gulai nangka yang dibuat oleh Susi Agung bisa menjadi .

Resep Gulai nangka

Porsi:

Bahan-bahan

1. 700 gram nangka muda, potong2
2. 5 lonjor kacang panjang, potong2
3. 200 gram tetelan sapi
4. 1,2 liter santan (dari 1/2 butir kelapa)
5. 3 lembar daun salam
6. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. 15 buah cabe rawit utuh
8. secukupnya Garam & gula
9. Bumbu halus:
10. 10 butir bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 2 buah cabe merah besar
13. 5 buah cabe merah keriting
14. 4 cm kunyit, bakar
15. 1 sdm ketumbar, sangrai
16. 4 butir kemiri, sangrai
17. 1 sdt merica butiran
18. 1/4 sdt jinten, sangrai

Cara Membuat

1. Didihkan air, rebus nangka muda sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan.

2. Didihkan air, rebus tetelan sapi sampai empuk, matikan api, buang airnya, sisihkan.

3. Campur nangka rebus dan tetelan dalam panci, tuangi santan.

4. Tumis bumbu halus sampai, masukkan lengkuas, daun salam, rawit utuh & kacang panjang, aduk sampai kacang panjang agak layu, bumbui garam & gula, aduk rata, matikan api.

5. Tuang bumbu tumisan kedalam panci berisi nangka & tetelan, hidupkan kembali kompor, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.

Demikianlah Resep Gulai nangka, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai nangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai nangka - Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai nangka - Susi Agung dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/11/resep-gulai-nangka-susi-agung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.