Resep Mie Aceh goreng/kuah oleh Muthia Saraswati
Inilah resep cara membuat Mie Aceh goreng/kuah. Resep Mie Aceh goreng/kuah yang ditulis Muthia Saraswati bisa menjadi .
Resep Mie Aceh goreng/kuah
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan :
- 1/2 kg mie lidi (boleh pakai mie kuning)
- 100 gr daging sapi/ayam cincang (bisa diganti udang)
- Secukupnya sawi
- 1/2 buah kol
- Secukupnya Toge
- sesuai selera Daun sup dan daun bawang
- Secukupnya garam dan penyedap
- sesuai selera Saus sambal dan kecap manis
- Bumbu halus :
- 1/2 butir buah pala
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt adas/jintan kecil
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 buah bunga lawang
- Bumbu yang digoreng :
- 10 buah cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1 buah tomat (bisa diganti saus tomat)
Langkah
-
Goreng bahan2 bumbu yg digoreng sampai agak layu. Lalu haluskan bumbu.
-
Tumis semua bumbu (bumbu halus + bumbu halus yg digoreng)
-
Masukan cincangan daging / udang, lalu masukan sayuran.
-
Cek rasa. Tambahkan garam, penyedap rasa, saus sambal, saus tomat dan kecap manis sesuai selera.
-
Untuk mie aceh kuah, tinggal tambahkan air sesuai dengan kekentalan kuah yg di inginkan.
-
Masukan mie dan daun bawang serta daun sup. Aduk hingga bumbu merata. Angkat.
-
Taburi atasnya dengan bawang goreng. Beri pelengkap kerupuk emping dan acar. Selamat mencoba ?
Itulah tadi Resep Mie Aceh goreng/kuah, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Aceh goreng/kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Aceh goreng/kuah By Muthia Saraswati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Aceh goreng/kuah By Muthia Saraswati dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/11/resep-mie-aceh-gorengkuah-by-muthia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.