» » Resep Tekwan - Henny l_tobing

Resep Tekwan - Henny l_tobing

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tekwan - Henny l_tobing

    • Resep Tekwan oleh Henny l_tobing

    Berikut ini adalah resep masakan Tekwan. Resep Tekwan yang dishare oleh Henny l_tobing dapat disajikan .



    gambar untuk resep makanan Tekwan


    Resep Tekwan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 200 gr daging tenggiri
    2. 100 gr sagu
    3. 1 sdt garam
    4. 60 ml air es
    5. jika suka Penyedap
    6. Bahan kaldu;
    7. 2 bh bawang putih cincang halus
    8. 1 ruas jahe cincang halus
    9. 5 bh udang ukuran sedang..cincang halus
    10. 500 gr kepala udang
    11. 1 bh sereh
    12. 1 bengkuang iris korek api
    13. Jamur kuping rebus (kalau suka..aq ga pake)
    14. 1 sdt garam
    15. 1 liter air
    16. Pelengkap:
    17. Seledri
    18. Bawang goreng
    19. Jeruk kunci
    20. Sambal.. rawit yg di haluskan

    Cara Membuat

    1. Aduk ikan+air+garam sampai rata.. tuang tepung sagu aduk perlahan..

    2. Siapkan dulu wajan berisi air mendidih..kemudian masukkan adonan ikan dalam paping bag dengan spuit bintang lalu semprot dikit2 diatas sendok makan lalu celupkan ke air mendidih..

    3. Setelah mengapung..angkat dan tiriskan

    4. Siapkan bahan kaldu..masak air sampai mendidih lalu masukkan kepala udang+sereh+garam..kurang lbh 15 menit..lalu saring..buang kepala udangnya dan sereh.. tumis bawang putih dan jahe sampai wangi lalu masukkan udang yg sdh di cincang..masukkan kedalam air kaldu..masukkan bengkuang..masak kira2 10 menit atau sampai bengkuangnya matang..

    5. Siapkan mangkok..taruh tekwan di mangkok lalu tuang kaldu dan sajikan dengan pelengkap..

    6. Sajikan deh dengan perasan jeruk kunci dan sambel.. rasanya segar asem2 gitu..bikin nagih.. sedap deh pokoe..????




    Demikianlah tadi Resep Tekwan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Tekwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan - Henny l_tobing diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tekwan - Henny l_tobing dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/11/resep-tekwan-henny-ltobing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.