Resep Gulai Aceh ala orang Medan oleh Sukmawati Zaen
Berikut ini adalah cara membuat Gulai Aceh ala orang Medan. Resep Gulai Aceh ala orang Medan yang dishare oleh Sukmawati Zaen bisa jadi .
Resep Gulai Aceh ala orang Medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 750 gr ikan tongkol / tuna. Potong sesuai selera. Cuci bersih
- Bumbu halus :
- 20 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 1/2 buah kunyit ukuran 3 ruas jari
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt jinten (eceran 500 ripiahks)
- 1/2 sdt ketumbar (eceran 500 rupiah/bks)
- 10 buah asam sunti. Cuci bersih
- Bumbu tambahan :
- 6 tangkai daun kari. Ambil daunnya
- 1 buah tomat. Belah jadi 6 bagian (seduai selera)
- 4 buah cabai merah. Belah buang bijinya
- 4 buah cabai hijau. Belah buang bijinya
- 4 buah cabai kecil. Di geprek / utuh (kalau mau lebih pedas)
- 4 siung bawang merah. Iris. Klu saya iris korek api
- sesuai selera Garam dan gula
- 750 ml air
Langkah
Siapkan semua bumbu.
Tuang air kedalam kuali bersama semua bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga mendidih.
Masuk kan ikan. Lalu masak hingga kuah berkurang dan mengental. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Angkat. Kemudian sajikan.
Selamat mencoba.... :)
Demikianlah tadi Resep Gulai Aceh ala orang Medan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Aceh ala orang Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Aceh ala orang Medan By Sukmawati Zaen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Aceh ala orang Medan By Sukmawati Zaen dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/12/resep-gulai-aceh-ala-orang-medan-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.