Resep Macaroni Schotel Rumahan oleh diana hikmah
Berikut ini adalah resep memasak Macaroni Schotel Rumahan. Resep Macaroni Schotel Rumahan yang dishare oleh diana hikmah bisa jadi 8 porsi.
Resep Macaroni Schotel Rumahan
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 225 gram macaroni elbow (saya pake la fonte)
- 120 gram keju parut
- 300 ml susu cair plain
- 1 buah bawang bombay, iris kecil2
- 1 buah wortel, parut memanjang tipis-tipis
- 6 biji sosis sapi iris dadu kecil2 (saya pake merk champ aja yg
- 1/2 bungkus kecil saos bolognais merk pronas (aturan pake daging
- 2 sdm margarin
- 4 butir telur
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya lada
- bahan saus:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm tepung terigu
- 320 ml susu cair plain
- 160 gram keju parut
- sejumput lada
Cara Membuat
-
Rebus macaroni dalam air mendidih yg sudah ditambahkan margarin/minyak agar tidak menggumpal. Rebus hingga kematangan al dente. Tiriskan.
-
Tumis bombay dengan margarin sampai harum kemudian masukkan sosis, wortel, dan saus bolognaise pronas. Aduk sebentar. Masukkan keju parut + macaroni. Aduk sampai rata.
-
Di wadah lain, kocok telur dengan susu sampai rata.
-
Masukkan campuran telur dan susu tadi ke dalam tumisan macaroni. Tambahkan gula, garam, lada/merica secukupnya sesuai selera. Masak kurleb 5 menit, aduk hingga merata.
-
Tuangkan adonan macaroni tadi ke dalam wadah tahan panas. Saya pakai instant king foil.
-
BUAT BAHAN SAUS: Cairkan margarin kemudian tambahkan terigu, aduk hingga merata dan tidak menggumpal. Masukkan susu + keju parut. Beri sedikit lada. Aduk-aduk terus hingga rata.
-
Tuangkan saus ke dalam wadah tahan panas hingga menutupi seluruh isian macaroni tadi.
-
Panaskan oven dalam suhu 100C. Selagi oven dipanaskan, tambahkan keju parut diatas macaroni, basahkan sedikit dg campuran susu telur sisa di awal. Bisa ditambahkan parsley jg diatasnya, tapi kali ini sy lupa beli nya ????
-
Setelah oven cukup panas, panggang macaroni kurleb 60 menit (api kecil) hingga kecoklatan & keju garing krius-krius. Keluarkan & Tunggu hingga agak dingin. Makaroni siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal ??
Itulah tadi Resep Macaroni Schotel Rumahan, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Macaroni Schotel Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Macaroni Schotel Rumahan Oleh diana hikmah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Macaroni Schotel Rumahan Oleh diana hikmah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/12/resep-macaroni-schotel-rumahan-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.