» » Resep Rendang Daging Kentang versi Kering

Resep Rendang Daging Kentang versi Kering

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Daging Kentang versi Kering

    • Resep Rendang Daging Kentang versi Kering oleh lylalylul

    Inilah resep masakan Rendang Daging Kentang versi Kering. Resep Rendang Daging Kentang versi Kering yang ditulis lylalylul bisajadi .



    resep masakan Rendang Daging Kentang versi Kering


    Resep Rendang Daging Kentang versi Kering


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 350 gr daging sapi, potong 5x3 cm
    2. 2 bh kentang sedang, potong 1 bh jadi 6
    3. 2 cm kayumanis
    4. 3 lbr daun salam
    5. 4 lbr daun jeruk
    6. 65 ml kara (pack kecil)
    7. 60 gr kelapa tua (sekitar 1/8 buah), parut
    8. 1 liter air
    9. Secukupnya lada
    10. Secukupnya garam
    11. Secukupnya gula
    12. ?? Bumbu Halus:
    13. 8 siung bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 4 bh cabe merah besar, buang biji
    16. 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
    17. 1 btg sere, ambil putihnya saja, iris2
    18. 1,5 cm jahe
    19. 2 cm lengkuas
    20. 2 cm kunyit
    21. 1 sdt ketumbar
    22. 1/4 biji pala
    23. 1/4 sdt jinten

    Cara Membuat

    1. Sangrai kelapa parut sampai kering dan berwarna cokelat tua, sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus + kayumanis + daun salam + daun jeruk dengan minyak agak banyak sampai wangi.
    3. Masukkan daging, masak sambil dibolak-balik sampai berubah warna.
    4. Masukkan santan + air + kelapa kering, aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil.
    5. Kalo air sudah menyusut, aduk2 agar tidak berkerak. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu keluar minyak. (me: total masak 1,5 jam)
    6. Bumbui dengan garam + lada + gula, koreksi rasa.
    7. Rendang sudah bisa disajikan, kalo suka rendang kering kayak di pic bisa dimasak lagi di teflon sampai bumbu mengering dan warnanya gelap. Jangan lupa diaduk2 biar tidak gosong ??



    Itulah tadi Resep Rendang Daging Kentang versi Kering, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang Daging Kentang versi Kering diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Kentang versi Kering diatas pada kategori resep berikut ini
               

    Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Kentang versi Kering dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/12/resep-rendang-daging-kentang-versi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.