Resep Sup Kepiting Mini oleh Maryam Ummu Qais
Berikut ini cara membuat Sup Kepiting Mini. Resep Sup Kepiting Mini yang dibuat oleh Maryam Ummu Qais dapat disajikan 4 porsi.
Resep Sup Kepiting Mini
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram kepiting kecil/cepa (kurleb 10 ekor)
- 1 buah kol ukuran kecil
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 bungkus bihun (rendam hingga lunak, kemudian gunting/potong2)
- 1 liter air
- 5 siung bawang putih, haluskan
- merica bubuk
- garam
- penyedap rasa kaldu ayam
- pelengkap:
- bawang goreng
- daun bawang, iris
- daun sop, iris
Langkah
-
Cuci bersih kepiting kemudian masak dengan sedikit garam (boleh juga tanpa garam) hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
-
Siapkan bahan sup, kol dan wortel diiris tipis /sesuai selera.
(kalau punya kentang bisa juga ditambahkan kentang) -
Siapkan panci, masukkan air dan berikan sedikit garam. Naikkan di atas kompor, masukkan irisan wortel, masak hingga mendidih.
-
Setelah wortel agak lunak, masukkan irisan kol.
-
Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam, merica bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
-
Sambil menunggu bahan sup matang, pisahkan badan dan cangkang kepiting, badan kepiting boleh dibagi 2 lagi (tp sy sukanya utuh)
-
Setelah bahan sup matang, kecilkan api kompor masukkan kepiting. Aduk rata.
-
Matikan nyala kompor,masukkan bihun. Tambahkan bahan pelengkap. Sup siap disajikan.
Demikianlah Resep Sup Kepiting Mini, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Kepiting Mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Kepiting Mini By Maryam Ummu Qais diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Kepiting Mini By Maryam Ummu Qais dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2015/12/resep-sup-kepiting-mini-by-maryam-ummu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.