Resep Bapao atau roti kukus

Resep Bapao atau roti kukus oleh Hatning Hermawati D

Inilah resep cara membuat Bapao atau roti kukus. Resep Bapao atau roti kukus yang dibuat oleh Hatning Hermawati D dapat disajikan 14 porsi.

Resep Bapao atau roti kukus

Porsi: 14 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Roti:
2. 300 gr tepung terigu protein tinggi
3. 1 sdt ragi (1/4 bungkus fermipan)
4. 1 sachet susu kental manis (skm)
5. 250 ml air hangat (1 gelas)
6. 1 sdm margarin
7. 1 sdt garam
8. Isian:
9. 100 gr daging sapi
10. 1/2 siung bawang bombay
11. 2 siung bawang putih
12. 1 siung bawang merah
13. Secukupnya garam, penyedap, gula, lada, pala, dan air
14. Minyak goreng atau margarin untuk menumis

Cara Membuat

1. Tepung terigu, ragi, skm dan air diaduk lalu diuleni. Adonan agak lengket, tapi terus saja diuleni.
2. Setelah agak kalis, tambahkan garam dan mentega. Uleni sampai kalis (kalau saya diuleni sekitar 20 menit, adonan tidak lengket di tangan dan ditarik tidak langsung putus).
3. Setelah kalis, tutup dengan kain kurang lebih 30 menit.
4. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Kempiskan. Bentuk dan isi dengan (isian yg sudah dibuat sebelumnya), kemudian bulatkan.
5. Kukus sekitar 10 - 15 menit menggunakan api besar. Sebelumnya kukusan dipanaskan dulu dan tutup kukusan ditutup lap agar air tidak menetes.
6. Membuat isian: bawang bombay, bawang putih, bawang merah dicincang halus. Tumis menggunakan margarin. Setelah harum, tambahkan daging. Tuang air sedikit untuk mematangkan daging. Tambahkan garam, penyedap, pala, dan gula. Setelah air menyusut, angkat.
7. Bapao atau kue kukus yang sudah matang.

Demikianlah tadi Resep Bapao atau roti kukus, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bapao atau roti kukus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bapao atau roti kukus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bapao atau roti kukus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-bapao-atau-roti-kukus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.