Resep Cumi Asam Garam ala JTT

Resep Cumi Asam Garam ala JTT oleh Nadia Hayu

Berikut ini resep masakan Cumi Asam Garam ala JTT. Resep Cumi Asam Garam ala JTT yang dibuat oleh Nadia Hayu bisajadi .

Resep Cumi Asam Garam ala JTT

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg cumi2, kalau bisa ukuran agak gede minimal 10 cm supaya ga gampang hancur
2. 2 sdm makan asam jawa, remas2 sampai larut dg 100 ml air
3. 1/2 sdm garam
4. 1/2 sdm gula pasir
5. 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi. Keluarkan isi perut dan buang tintanya. Hilangkan jg tulang rawan dan mulut di bagian tengah pusat tentakelnya.
2. Letakkan cumi2 di wajan, beri garam, gula dan air asam. Remas2 sampai keluar busa dan dagingnya terasa lemas.
3. Ini setelah diremas2
4. Masukkan kepala cumi ke badannya lalu semat dg lidi(karena saya udah terlanjur kebelah jadi cuman saya masukkan dan saya lipat aja dan ga saya semat, kebanyakan lidi boookk????)
5. Nyalakan kompor, tutup panci lalu ungkep cumi. Seperti ngungkep ayam. Diproses ini biasanya akan keluar banyak air, gakpapa lanjutkan saja.
6. Masak sampai air mengering. Kucuri cumi dg minyak, aduk2 agar tidak gosong lalu matikan kompor. Angkat cumi2 dari wajan.
7. Cumi asam garam siap disantap dg nasi hangat ajaa. ?????? Selamat mencoba

Itulah Resep Cumi Asam Garam ala JTT, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi Asam Garam ala JTT diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Asam Garam ala JTT diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi Asam Garam ala JTT dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-cumi-asam-garam-ala-jtt.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.