» » Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM

Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM

    • Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM oleh Emma Rosa

    Dibawah ini adalah cara membuat IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM. Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM yang dibuat oleh Emma Rosa cukup untuk 4 porsi.



    gambar untuk resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM


    Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor Ikan Baung
    2. 2 buah Terong Asam
    3. 1 buah Timun
    4. 4 siung Bawang Merah
    5. 3 siung Bawang Putih
    6. 10 buah CabeMerah Keriting
    7. 1 ruas Serai
    8. 1 potong Lengkuas (Laos)
    9. 1 bungkus Terasi bks kecil
    10. secukupnya Asam Kandis/asam jawa
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Penyedap Rasa(kalau suka)

    Cara Membuat

    1. Pertama siapkan bumbunya. cuci bersih dan sisihkan
    2. bersihakn ikan dan potong sesuai selera. biasa saya pake ikan tengiri, patin atau ikan apa aja sesuai keinginan. tapi kali ini cuma dapat ikan baung.
      potong potong juga timun dan terong asamnya. sisihkan.
    3. haluskan bumbu-bumbu kecuali serai dan lengkuas serta asam. ulek halus kalau saya lebih suka di tumbuk/diulek ketimbang diblender.(hehehe kalau waktu ga mepet).
    4. tumis semua bumbu yang telah dihaluskan, setelah beraroma masukan serai dan lengkuas. aduk kemudian masukan ikan nya,,tambahkan air secukuupnya. setelah lima menitikan berubah warna masukan terong asam dan timun nya serta tambahkan asam kandis. biarkan mendidih .
      kemudian bubuhi garam dan penyedap rasa kalau suka secukupnya.
    5. setelah kira kira terong asam dan timunnya sudah matang angkat dan sajikan.



    Demikianlah Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM diatas pada kategori resep berikut ini
             

    Anda sedang membaca Resep IKAN ASAM PEDAS TERONG ASAM dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-ikan-asam-pedas-terong-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.