Resep Mangut Ikan Pari Asap

Resep Mangut Ikan Pari Asap oleh Dewi Mahardika

Berikut ini resep cara membuat Mangut Ikan Pari Asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap yang ditulis Dewi Mahardika cukup untuk .

Resep Mangut Ikan Pari Asap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan pari asap
2. 1 papan tempe, potong kotak dan goreng
3. 1 sachet santan instan kara
4. 4 gelas belimbing air (bisa ditambah)
5. 2 ruas lengkuas, geprek
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 3 buah cabe hijau besar, iris
9. 1 batang daun bawang, rajang
10. 1 batang daun bawang pre, rajang
11. 1 batang serai, ikat lalu geprek
12. Secukupnya garam
13. 1/2 sdt gula
14. Bumbu Halus :
15. 7 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 8 buah cabe rawit
18. 4 butir kemiri, sangrai
19. 1 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt merica butiran
21. 2 cm jahe
22. 3 cm kencur
23. 1/2 sdt terasi

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga daun layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan santan dan aduk hingga mendidih. Masukkan ikan pari, tempe, garam, dan gula. Aduk hingga kuah menyusut dan koreksi rasa.
3. Masukkan irisan cabe hijau dan rajangan daun bawang. Masak sebentar hingga daun layu dan angkat.
4. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan ??.

Demikianlah tadi Resep Mangut Ikan Pari Asap, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mangut Ikan Pari Asap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Ikan Pari Asap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mangut Ikan Pari Asap dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-mangut-ikan-pari-asap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.