Resep Opor Ayam Putih

Resep Opor Ayam Putih oleh Kadek Anita

Berikut ini adalah resep masakan Opor Ayam Putih. Resep Opor Ayam Putih yang dishare oleh Kadek Anita dapat disajikan 4 porsi.

Resep Opor Ayam Putih

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam kampung
2. 1 btg serai
3. 2 lbr daun salam
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 ruas lengkuas
6. 200 ml santan kental
7. 500 ml air
8. 1 sdt gula jawa
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Bumbu halus :
12. 7 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 3 btr kemiri
15. 1/2 sdt lada
16. 1/2 sdt ketumbar
17. 1/2 sdt merica
18. 1 ruas jahe

Cara Membuat

1. Cuci bersih ayam, bisa dilumuri jeruk nipis kalau ada.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe dan sedikit minyak goreng.
3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Gunakan api kecil.
4. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
5. Kemudian setelah bumbu benar2 matang masukkan ayam, aduk rata.
6. Lalu masukkan air dan beri gula jawa. Masak sampai ayam benar2 matang dan empuk.
7. Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan.
8. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah, aduk perlahan.
9. Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih atau lontong ??????

Demikianlah Resep Opor Ayam Putih, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Opor Ayam Putih diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam Putih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Opor Ayam Putih dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-opor-ayam-putih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.