Resep Pecel Lele Tempe Kemangi

Resep Pecel Lele Tempe Kemangi oleh Dapur Mama Indra

Dibawah ini adalah resep Pecel Lele Tempe Kemangi. Resep Pecel Lele Tempe Kemangi yang ditulis Dapur Mama Indra bisa disajikan .

Resep Pecel Lele Tempe Kemangi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr Ikan Lele bersihkan kotorannya dan cuci
2. 1 btg tempe potong segitiga (ga usa banyak2)
3. Bumbu Halus:
4. 2 cm Kencur kupas
5. 5-6 btr Kemiri
6. 4 btr Bawang putih (btr besar)
7. 2 bj Cabe merah besar
8. 5 bj Cabe rawit ( me: 3 halus, 2 utuh, jk suka pedas bs ditambah
9. Bahan tambahan:
10. 5 lbr Daun jeruk purut
11. 1 ikat Daun kemangi ambil daunnya saja, cuci bersih tiriskan
12. 200 ml Air (me: pake air dl spy santan tdk pecah)
13. 200 ml Santan dr ½ btr kelapa
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula
16. Penyedap/ totole (bole skip)

Cara Membuat

1. Goreng Lele setengah matang dg sedikit garam dan 1 btr bawang putih yg diuleg, agar tdk hambar. Kmd sisihkan
2. Haluskan bumbu halus, sementara didihkan sedikit air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, daun jeruk purut dan tempe. Masak hingga bumbu tanak (tdk bau mentah)
3. Setelah bumbu tanak mendidih (tdk bau mentah), tambahkan garam, gula, penyedap. Masukkan lele yg sdh digoreng, tutup bentar hingga meresap.
4. Kemudian tambahkan santan kental, koreksi rasa dan terakhir taburi dg daun kemangi. Siap dihidangkan

Demikianlah tadi Resep Pecel Lele Tempe Kemangi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pecel Lele Tempe Kemangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel Lele Tempe Kemangi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pecel Lele Tempe Kemangi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-pecel-lele-tempe-kemangi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.