Resep Risol Ragout Sosis oleh Bundanya Adzkiya
Inilah resep memasak Risol Ragout Sosis. Resep Risol Ragout Sosis yang dishare oleh Bundanya Adzkiya cukup untuk 10 porsi.
Resep Risol Ragout Sosis
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- Kulit :
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3/4 gelas air skm putih
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak goreng
- sejumput garam
- Isi :
- 2 buah kentang
- 2 buah wortel kecil
- 2 buah sosis
- 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 kotak kecil susu ultra putih/plain
- secukupnya gula, garam
- sedikit royco ayam
- secukupnya air
- Baluran kulit:
- sedikit putih telur
- secukupnya tepung panir/ tepung roti
Langkah
-
Kulit : lelehkan mentega, campur semua bahan adonan kulit dan margarin leleh,minyak goreng, aduk rata, tambahkan air secukupnya jgn tll kental & jgn tll encer.
-
Panaskan teflon dg api kecil hingga benar2 panas. Masukkan adonan,jgn tll lama,tidak perlu dibalik. Taruh di tempat dg membalikkan teflon,hingga adonan habis
-
Isi ragout. Potong wortel& kentang kotak kecil². Belah sosis jadi 2,lalu potong memanjang jadi 2 atau 4. Tumis tumbukkan bawang putih& merah masukkan air,garam gula royco, wortel & kentang. Aduk hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, susu uht,aduk kembali hingga setengah mengental dan kentang empuk. Masukkan potongan sosis,aduk hingga mengental. Matikan api.
-
Siapkan lembaran kulit lalu isi dengan ragout. Rekatkan dengan putih telur
-
Setelah itu balurkan risol dengan putih telur menggunakan jari tidak perlu tebal2. Gulirkan ke tepung panir hingga rata. Goreng risol dengan api sedang. Angkat,hidangkan dengan cabe rawit atau saus sambal.
Demikianlah tadi Resep Risol Ragout Sosis, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Risol Ragout Sosis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Ragout Sosis - Bundanya Adzkiya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risol Ragout Sosis - Bundanya Adzkiya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-risol-ragout-sosis-bundanya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.