» » Resep Sayur Asem Jakarta

Resep Sayur Asem Jakarta

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sayur Asem Jakarta

    • Resep Sayur Asem Jakarta oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

    Dibawah ini adalah cara membuat Sayur Asem Jakarta. Resep Sayur Asem Jakarta yang dibuat oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) dapat disajikan 5-6 porsi.



    gambar untuk resep makanan Sayur Asem Jakarta


    Resep Sayur Asem Jakarta


    Porsi: 5-6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 bonggol Jagung dipotong2 uk sedang
    2. 1/2 cangkir melinjo dan batang mudanya
    3. 1/4 cangkir daun melinjo muda
    4. 1 buah labu Siam uk sedang potong kotak2 sesuai selera
    5. 1/2 buah papaya muda potong2 sesuai selera
    6. 3 batang kacang panjang dipotong2 uk sedang sesuai selera
    7. 1/2 cup kacang tanah
    8. ??Bumbu Halus :
    9. 1 bungkus terasi
    10. 2 siung bawang putih
    11. 5 siung bawang merah
    12. 5 buah cabai merah keriting
    13. 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
    14. ??Bahan Pelengkap lainnya :
    15. 1 lembar daun salam
    16. 2 ruas lengkuas geprek
    17. 3 sdm air asam jawa (ambil airnya)
    18. secukupnya garam, gula pasir
    19. secukupnya kaldu bubuk

    Cara Membuat

    1. Siapkan bahan untuk bumbu halus.
    2. Haluskan bumbu halus
    3. Siapkan bahan untuk sayurannya.
    4. Rebus sayuran yg bertekstur keras hingga setengah matang
    5. Sambil menunggu sayuran matang. Di kompor lain kita siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas geprek hingga wangi
    6. Dan masak bumbu halus hingga matang.
    7. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam air rebusan sayur. Aduk rata. Lalu beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk2 lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan daun melinjo dan air asam jawa. Masak hingga matang. Angkat
    8. Siap disajikan. enak seger asem nya..



    Itulah Resep Sayur Asem Jakarta, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sayur Asem Jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Jakarta diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Jakarta dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-sayur-asem-jakarta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.