» » Resep Soto medan

Resep Soto medan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto medan

    • Resep Soto medan oleh Ietha Junita Lovisa

    Inilah resep masakan Soto medan. Resep Soto medan yang dishare oleh Ietha Junita Lovisa bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto medan


    Resep Soto medan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging ayam, potong kecil-kecil
    2. 1 butir Santan kental dan cair dari kelapa
    3. 2 buah Kapulaga
    4. 1/2 bunga lawang/pekak
    5. Daun sop (sledri)
    6. Daun pre (onclang/daun bawang)
    7. 1 btg sere digeprek
    8. 2 lbr daun salam
    9. 2 lbr daun jeruk
    10. secukupnya Garam
    11. secukupnya Royco ayam
    12. Bumbu halus :
    13. 1 cm jahe
    14. 1 cm laos
    15. 1 cm kunyit
    16. Seujung sdt Buah pala
    17. Seujung sdt merica bubuk
    18. Pekengkap:
    19. Tauge dicelur
    20. Emping goreng
    21. Bihun yg digoreng jadi kerupuk
    22. Bawang goreng
    23. Sambal cuka/sambal kecap (haluskan cabe rawit dan bawang putih lalu siram cuka ato kecap, tergantung selera)

    Cara Membuat

    1. Rebus daging ayam yang sudah dipotong kecil utk menghilangkan darahnya,
    2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, garam, royco, tumis sebentar, kemudian masukkan daging ayam, aduk rata,
    3. Masukkan santan cair, masak sampai sekiranya bumbu sudah meresap pada daging,
    4. Setelah bumbu meresap tambahkan santan kental sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa dan masak sampai santan mendidih
    5. Setelah mendidih masukan daun pre dan daun sop yg sudah di iris
    6. Penyajian, siapkan mangkok berisi nasi, tambahkan tauge celur, masukkan soto, tambahkan emping dan remasan bihun goreng, tambahkan sambal cuka/sambal kecap,selamat menikmati :)



    Itulah Resep Soto medan, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto medan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto medan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/01/resep-soto-medan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.