Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi oleh Ratna Sofyani Sugito
Berikut ini adalah cara membuat Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi. Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi yang ditulis Ratna Sofyani Sugito bisajadi 20 porsi.
Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- 500 gr filet dada ayam
- 200 gr tepung tapioka
- 450 ml es batu campur air es
- 1 sendok rata baking powder/ pengenyal bakso food grade
- 30 gr garam
- 3 bungkus royko rasa sapi
- 2 bungkus ladaku bubuk
- 10 gr penyedap/ skip
- bumbu bakso yg dihaluskan:
- 12 siung bawang putih
- 3 sendok bawang goreng
- bumbu kuah:
- 15 siung bawang putih
- 4 sendok bawang goreng
- 250 gr tetelan/ iga rebus di air kurang lebih 6 liter
- Siapkan air panas untuk mencetak bakso
- pelengkap:
- bawang goreng
- garam
- mie dan sawi
Cara Membuat
- Potong daging dan ayam menjadi bagian kecil agar mudah di giling dengan food procesor hingga halus
- Siapkan wadah masukan tepung tapioka dan bahan lainya di atas kecuali air es batu, masukan bumbu halus bakso, daging yg trlah di giling. masukan air es sedikit2 sampai habis sambil di aduk dengan food processor atau aduk dengan mixer tangan juga bisa hingga adonan menyatu.
- Cetak bakso di air panas yg sudah mendidih dalam keadaan api kompor mati. cetak sampai habis, lalu masak semua bakso sampai mengapung kurang lebih 5 menit, angkat bakso.
- Masak bumbu halus bakso campur dengan resbusan iga dan tetelan lalu sajikan dengam pelengkap.
- Maaf tidak ada foto cetak bakso lupa foto, selamat mencoba resep saya.
Itulah Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Daging Enak#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-bakso-daging-enakfestivalresepasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.