» » Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok)

Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok)

    • Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok) oleh Alina Pramudita

    Dibawah ini adalah resep masakan Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok). Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok) yang dibuat oleh Alina Pramudita dapat disajikan 5 porsi.



    cara membuat Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok)


    Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok)


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram daging sapi
    2. Bahan ungkep:
    3. 2 siung bawang putih
    4. 2 lembar daun salam
    5. 1 buah sereh
    6. 1 ruas jari lengkuas
    7. 1 ruas jari jahe
    8. Bumbu halus:
    9. 5 siung bawang merah
    10. 3 siung bawang putih
    11. 15 buah cabai merah keriting
    12. 5 buah cabai rawit merah
    13. 5 lembar daun jeruk
    14. 1 sdm air asam
    15. Secukupnya minyak
    16. secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu sapi bubuk

    Cara Membuat

    1. Potong2 daging sapi. Saya dipotong ketebalan 2 cm. Cuci bersih. Siapkan bahan ungkep, keprek sereh, lengkuas dan jahe. Cincang halus bawang putih. Campurkan daging, bumbu ungkep dan air. Ungkep selama 1/2 jam.
    2. Sambil menunggu, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Buang tulang tengah daun jeruk.
    3. Setelah 1/2 jam daging direbus, angkat dan tiriskan. Pukul2 daging dengan ukekan hingga daging menjadi pipih. Tapi jangan sampai hancur.
    4. Panaskan minyak, goreng daging yang sudah dipipihkan. Tingkat kematangan sesuai selera. Saya digoreng sampai kering. Jika tidak mau terlalu kering goreng sebentar saja.
    5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah kering. Masukan daging, tambahkan air asam dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu kering. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
    6. Angkat, siap disajikan dengan nasi hangat... Bon Appetit... ??????



    Itulah tadi Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok) diatas pada kategori resep berikut ini
               

    Anda sedang membaca Resep Dendeng Balado Padang (Dendeng Batokok) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2016/02/resep-dendeng-balado-padang-dendeng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.